天壇 チゲ味噌汁ランチ （東銀座）

　　　　　　
中華かなぁと思い、久しぶりに「黎花」に行ってみようかと思ったのだが、同じビルに入っている天壇のその後と宿題のチゲ味噌汁ランチが気になり、7Fを通り越して10Fで降りる。ヒロキエさんからも、オススメとコメントを頂いてたし。

混んでいるかと思いきや、前回よりも少し多い程度。しかし、確実に客の出足は早くなっている感じ。

　　　　　　
前回と同じ、見晴らしのいいカウンター席に案内されて、宿題のチゲ味噌汁ランチ(1,000円)を注文。もちろん、バイキング付き。ナムルやらチジミ、水キムチなどを皿にのせて。しかし、いつもは小食そうなOLさんたちのてんこ盛り具合に目を見張る。

蓋付きのチゲ用の土鍋で供されるチゲ味噌汁。辛さよりも、一口スープを啜ってムムッ。ブイヤベースのように魚介のエキスがぐっと詰まった濃密なスープ。下支えするような味噌の風味もいい。辛さは控えめ。辛いのが苦手な方にもおすすめしたいくらいだ。

食後にはお茶とデザート。一口ではあるが、こういう口直しがあるとうれしい。

リピートするな、これは。行列ができるほどではないが、ほぼ満席。回転が悪いので、人数が多い場合は、ピーク時は避けるか、事前に予約をするのがベターかも。

参考：ソルロンタンランチ(2009.3.5)

【お店情報】
天壇 銀座店　銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー5/13 10階　地図