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2009年4月 6日

はや満 刺身定食 (銀座)

      Hayami

刺身の気分だが、どこにしようか...と一頻り悩んで、久しぶりにはや満。銀座2丁目のドトールの脇の路地を入ったところに、ひっそりとある店。すぐ近くを通る柳通りは人通りも多いが、中に入ると、その喧騒を忘れさせてくれる。

ランチは、日替定食と刺身定食の2本のみ(いずれも1,000円)。今日の目当ては刺身なので、刺身定食を注文。

      Hayami_2

こちらの刺身は、一皿に様々な刺身を盛り込んでくれるのが特徴。今日もそろそろ旬のカツオを筆頭に8種類程。ご飯の盛りがいいので、ちょっと多いかと最初は思うが、数々の刺身と味噌汁で、最後のほうは少し足りないかと心配するほど。食後には、季節のフルーツ。今日はオレンジと苺。

再開発の嵐で個人店がめっきり少なくなってしまった中、変わらず、実直で良心的。長く頑張ってほしいと思う店である。

【お店情報】
はや満 銀座2-5-1 地図

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コメント

むう またもや魅惑的なお店が

やたらと量があって刺身好きにはたまりませんね
(´ρ`)
週末に東京横浜に遠征しますので
場所だけでも見てこようと思います

ところでこういったお店はやはり週末は休みなんでしょうか

投稿: ぶひ | 2009年4月 7日 08:58

●ぶひさん
種類もあるし、それぞれ数切れづつありますから、
満足できますよ~。

このお店は土日休みだったかな?
たしかに週末休みのところ、多いですよね。
土曜日なら、三州屋さんが開いてますよ。

投稿: のむのむ | 2009年4月 7日 18:15

のむのむさん、おはようございます!

コメントはお久し振りになってしまいましたが、毎日楽しみに読ませて頂いています♪

はや満さんはこちらで知って以来、時々お邪魔しています。
お店に入って、他の方が食べている内容をチラッとチェックして(笑)日替わりにするか刺身にするか決める派です。

実直で良心的、正に言い得て妙だと思います。
静かにてきぱきと、狭い厨房で働いているご夫婦?もいいですね。

久々に伺いたくなりました(^^)
そうそう、3月最後の日、三州屋でカキフライ食べ納めてきましたよ!(4月に入ってもまだあるのかな?)

投稿: さおぷー | 2009年4月 8日 09:46

●さおぷーさん
変わらずご覧頂き、ありがとうございます♪

この日は刺身!って決めてましたけど、
先客の方が日替わりで、思わず内容を確認してしまいました(笑)
そうそう、この日は常連さんがいらっしゃって、
注文も聞かずにあの小ビールを出してました!あ~、あこがれの小ビール(笑)

三州屋さん、3月最終日にいらっしゃいましたか!
私はだいぶ前に〆ちゃったなぁ...
カキフライも美味しいですが、今週急激に温かくなってきたせいか、
春らしいものも恋しくあります。

投稿: のむのむ | 2009年4月 8日 22:57

憧れの小ビール!

少しアルコール入れた方が仕事もスムーズに進むのではないかと思うのですが、もちろん思うだけです(笑)


投稿: さおぷー | 2009年4月 9日 23:52

●さおぷーさん
そうそう、多少のアルコールはいいと思いますよね。
出てきちゃうところだと、頂いちゃうこともありますが(笑)

投稿: のむのむ | 2009年4月10日 08:08

初めまして。突然すみません。
はや満、知り合いがやっているお店なので
嬉しくて書き込みさせて頂いちゃいました。
私は仕事柄夜たまに伺うだけで、滅多に
ランチには行けないので羨ましいです♪

投稿: フヂ | 2009年6月17日 18:21

●フヂさま
初めまして。コメントありがとうございます。
フヂさまのblog拝見致しました。
ものすごーく堪能してらっしゃいますよね♪羨ましい!
私はランチのみですが、
本当に、ここにあってくれるのがありがたいです。
ランチファンも多いこと、
機会がございましたら、よろしくお伝えくださいませ。

投稿: のむのむ | 2009年6月17日 23:58

はや満さん、5/20でお店閉められたみたいですね。。。
立ち退きの為、と貼り紙がありました。

とっても残念です。

投稿: さおぷー | 2010年5月26日 00:11

●さおぷーさん
えーーーーっ!先週は、あの看板があったのに。
あの辺りも建て替えなんですね。
築地のお母さんのお店は続けてらっしゃると思いますが、
移転はお考えでないでしょうかね。
残るは磯一さんくらいでしょうか。ほんと残念です...

追伸:移転先は決まってないそうですが、お考えのようですね。
近くで見つかるといいなぁ。

投稿: のむのむ | 2010年5月26日 00:24

こんばんは!こちらに書き込みさせて頂いて、
もう1年以上が経ってしまいました。
その間にはや満も閉店し、肩を落としておりましたが…。
このたび、8/18に移転オープンが決定いたしました。
店名は『割烹みやざと』になり、場所は東銀座の
歌舞伎座の割と近くです。もし機会がありましたら、
またご来店下さいね。…って宣伝まわし者みたく
なってしまい、申し訳ありません。私はただの客です。笑

こちらは旧はや満のサイトです
http://ginza-hayama.ciao.jp/index.html

投稿: フヂ | 2010年8月17日 23:54

●フジ様
お久しぶりです。コメントありがとうございます!!
まさに昨日、「みやざと」さんのお店を見かけまして、
気になっていたところですが、
はや満さんが移転されたところでしたのですね!
ホームページを拝見すると、昨日からのプレオープンとか。
なんたる偶然。
近いうちに、お伺いしたいと思います!

投稿: のむのむ | 2010年8月18日 00:31

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