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2009年5月10日

Bistroぺるしぃ (東銀座)

    Peru1_2

4月のぺるしぃは春満載でした。

      Peru2_2

いつものように、シェフおすすめの5皿(デザート付きのコースはこちらをご参照)。いつも同じオーダーだが、出てくるものは一度たりとて同じものはない。その日美味しいものを、美味しく調理してくれる。鯛やエンドウ

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竹の子にアスパラ
先の皿もそうだが、ソースに負けない春の野菜の瑞々しさと苦み。メインの食材はもちろんのこと、添えられた野菜が美味しいのも、ぺるしぃの魅力。

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春キャベツを使ったロールキャベツに新じゃが

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〆のパスタは、カレースパゲティ。

二人でワイン3本空けて、なんとも幸せなひととき。
いつもありがとうございます。

【お店情報】
Bistroぺるしぃ 銀座3-11-8 第6丸嘉ビル1F  地図

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コメント

ワイン3本とは ヾ( ̄0 ̄;ノ
のむのむさんは呑む呑むさんだったんですね~w

銀座でこの内容だとちと値が張りそうだなあ
当方本日は家でたいめいけんのコールスローを作ってもさもさと食べてましたとさ

投稿: ぶひ | 2009年5月10日 21:03

ワイン3本!?
お・・・お一人で???

ワイン飲むと次の日死んでます・・・
日本酒も同じく・・・

カレースパ・・・
はじめてみたタイプですね♪

投稿: ほっぴーほるもん | 2009年5月10日 22:30

こんばんは〜!

相変わらず、こちらのお皿は素敵なものばかり(溜息)
ワインが進んで仕方ない感じ、もう凄く判ります!

野菜が(も?)大好きなので、これだけの春野菜を満喫されているのが羨ましい限り。
体の中がすっきりしそうですね☆

投稿: さおぷー | 2009年5月10日 23:09

●ぶひさん
名前は、ほんとに呑む呑むからとってるんですが(笑)二人で3本。
紛らわしいので、修正しました。

この5皿で4,000円でおつりがきます。
私の場合は、大体いつも二人でワイン3本飲んで、
料理とあわせて一人10,000円くらいでしょうか。
私にとっては、今やなくてはならない店です。

投稿: のむのむ | 2009年5月11日 08:59

●ほっぴーほるもんさん
というわけで、二人で3本です ^^;

もしかして、醸造酒はダメとかですか?
昔は赤ワインを飲むと、翌日ダメなことが多かったのですが、
すっかり克服。
いいことなんだか、どうなんだか...

投稿: のむのむ | 2009年5月11日 09:02

●さおぷーさん
ここにくるといつも、野菜が美味しいなぁと思います。
おやっ?というのも出てきたり、美味しい出会いもたくさん。
美味しくて楽しいと、ワインが進むのも、しょうがないですよね(笑)

投稿: のむのむ | 2009年5月11日 09:05

度数の高いお酒は結構残りますね(^_^;)

ワインは赤はダメですねぇ
ドイツの安い白は好きですぅ

たぶんお酒それほど好きじゃないのかも?
ツマミが好きなんですよねぇ

投稿: ほっぴーほるもん | 2009年5月11日 14:27

●ほっぴーほるもんさん
お酒はあんまりだけど
ツマミが好きな人もいますよね~。
そういう人を酒飲みにさせることが楽しみだった時期があります...^^;
若いころね。

投稿: のむのむ | 2009年5月11日 18:00

うわーん!カレースパ単品はないのでしょうか?
コースのシメのカレースパ、一度体験してみたいものです。

投稿: curryspa王 | 2009年5月12日 23:06

●curryspa王さま
う~ん、残念ながら、夜もたまにしか出ません。
もしかすると、ランチで出るかもしれませんが、
これまた日替わりなので、出会えるのは難しいかも。

投稿: のむのむ | 2009年5月13日 07:23

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