ニ八そば 寿美吉 きしめん （京橋）

きしめんが食べたくて、寿美吉。店名のとおり蕎麦屋だが、常時きしめんが食べられるありがたい店。一年の何度か、どうしょうもなくきしめんが食べたくなるのだが、子供の頃、午前中の授業が終わって家に帰ると、昼ごはんは、『伊勢うどん』か『お好み焼き』、時に『きしめん』だったせいだろうか。

母が作ってくれるきしめんは、油揚げと鰹節だけがのったものだったが、こちらのは、かまぼこやワカメ、三つ葉、青ネギなどが入って、目にも美味しそう。熱々でなみなみと注がれる関西風のつゆもうれしい。きしめんのほか、うどんも関西だしのメニューあり。

きしめんの醍醐味は、やはり湯気に踊る鰹節。子供の頃から、踊る鰹節を見るのが好きだったのだが、今でもついつい見入ってしまう。こればっかりは、やめられない...

【お店情報】
ニ八そば 寿美吉　京橋1-5-1 京橋昌平ビル1F　地図