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2009年7月23日

アンジュ 酸辣湯麺 (銀座)

Ange 担々麺かスーラーが食べたいと思い、宿題だったアンジュへ。看板は串揚げアンジュだが、閉店した姉妹店の中華料理のアンジュの流れを汲んで、中華料理も出しており、つゆそば系が気になっていたところ。大粒あさりのつゆそばや、鶏のつゆそば、季節になれば牡蠣のつゆそばも出る。担々麺もあるが、迷って酸辣湯麺(950円)を注文。小さいチャーハン付というオプションもあるらしい(値段は不明)。

ちょうど自分の前に注文が入ったところで、少し時間がかかりますが、よろしいですか?と断りを入れられたが、それほど待つことなく運ばれてきた。少し小さめの器にめいっぱい入った酸辣湯麺。湯気とともに酢の香りが立ち上る。

やや酸味が強めだが、全体的にバランスのいい酸辣湯麺。麺は中華店によくある感じのもの。豆腐や椎茸、筍など具は豊富で、特に鶏肉のほぐし身がしっとり柔らかく美味。鶏のつゆそばが、これがたくさん入ったものならば、食べてみたいかも。

【お店情報】
串揚げ アンジュ 銀座4-3-4 銀座屋酒店ビル3F ぐるなび

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コメント

のむのむさんでもまだ宿題店があるんですね
私なんか宿題というより授業を受けれるかどうかのレベルでし

とりあえず今週末に東京
山の上ホテルにチャレンジヾ(`・ェ・´)ノ

投稿: ぶひ | 2009年7月23日 23:45

坦々麺て苦手なのですけど・・・
最近理由がわかりました
ゴマも辛いものも好きなんですけど
ぬるい物が好きじゃないんですぅ
高いお茶も熱湯で入れないと・・・

坦々麺て
熱々は無理なんですかねぇ?
熱々の食べたことないかも???
なんでだろ???

投稿: ほっぴーほるもん | 2009年7月23日 23:46

●ぶひさん
ありますよー
それに、一度行ったお店の違うものが食べたいとか含めると
相当な数かも(笑)

おっ、今度は山の上ホテルですか!
天気がいいといいですねぇ

投稿: のむのむ | 2009年7月24日 08:09

●ほっぴーほるもんさん
なるほど
たしかにぬるいのが多いかも!
なんででしょう???

投稿: のむのむ | 2009年7月24日 08:10

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» アンジュ@銀座 [nekoranち]
こちらのブログを拝見して行きました。 ランチで利用しました。 串揚げ屋さんなのに、お昼は、かきソバや、ねぎとろ丼とラーメンセットなど、中華系のお料理を出しているようです。変ってますね。 酸辣湯麺950円をオーダー。 浅いどんぶりに、表面張力を形成するかのご...... [続きを読む]

受信: 2010年3月 3日 19:05

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