とうがらし チゲライス （築地）

1時間でどこまで行って帰ってこれるか。今日はチャレンジということで、目指したのが築地本願寺裏手にある『とうがらし』。焼肉店で、ランチのチゲやチゲラーメンが人気らしく行ってみたいと思っていたが、さすがに遠いかと諦めていたところ。

場所をしっかり頭に入れて、早歩きで向かう。築地6丁目のカトキチのビルの裏手、年季の入った建物が立ち並ぶ一体に、不釣合いに人が並んでいるのを発見。目指してきたところはここに間違いないようだ。ランチは、チゲライス、チゲラーメン、チゲうどんのほか、石焼ビビンバなども。いずれも880円。今日は2階が使えないらしく、どんどん行列が伸びていったが、5分ほどで席に案内された。自分は1階席だったが、見ていると、2･3階の場合には、自分でスプーンと箸を入り口で持って上がるシステムらしい。

もやしの和え物と漬物が届けられ、もうしばらくして運ばれてきたのは、湯気がもうもうと立ち上る石鍋。もちろん、中のチゲはグツグツは気をつけても火傷しそう。慎重に口に運ぶと、辛味よりもたくさん入っている玉ねぎの甘み。これが牛の出汁が相まっていい。辛いのを求めるならば、辛口オプション(+100円)もあるが、辛くするのがもったいないような気がする。硬めのご飯もさらさらのスープに好相性。

遠くなければ通うこと必至。時間的にはギリギリだが、これが食べたくて、また、早歩きをしてしまう日が来るのだろうな。

【お店情報】
築地 とうがらし　築地6-3-6　ぐるなび