銀座つみれ おでん定食 （銀座）

　　　　　　

少々体調不良。重いものはちょっとなぁ・・・おでんならどうだということで向かったのが、銀座５丁目、西五番街にあるおでん割烹つみれ。和食の店らしく落ち着きと清潔感のある店内は、長いカウンターとテーブル１卓、座敷が一部屋。ランチは「おでん定食」(950円)のみのため、座ると、注文せずとも準備が進められる。

目の前にあるおでん鍋から見繕って入れてくれるおでんは、その時々によって内容が異なる様子。小鉢と日替わりのご飯（今日は、明太子ご飯）、味噌汁と香の物。

おでんは、大根、はんぺん、こんにゃく、つみれなど、数えると計８品。出汁は薄めの色のため、関西風かと思いきや、ちくわぶも入っていたりとそういうわけでもないらしい。優しいが中まで味の滲みた具を頂くと、お腹の中からじんわりと温かくなる。店名にもなっている自慢のつみれ。頂いた鰯のつみれには柚子が仕込まれており、噛むたびにふわりといい香りが広がる。おそらく、夜の営業の残りだろうが、品数といい味わいといい申し分ない。味噌汁や漬物も上々で、丁寧な仕事ぶりが伺えるというもの。

自分が一番客だったが、続々とお客さんが来店。いいお店です。

【お店情報】
おでん割烹 銀座つみれ　銀座5-6-13　西五番街ビル6F　ぐるなび