むすび処 金の芽 肉巻きおむすび （銀座）

所用でプランタンへ。ランチはどうしようと、とりあえずプランタンの地下2Fをぐるりとすると、金芽米のおむすびショップを発見。銀座５丁目の店の存在は知っていたが、ここにもあったんだ。大きなポスターに書かれている「肉巻きおむすび」(281円)が気になり、購入してみることに。今やすっかり宮崎の名物の一つとなった感がある肉巻きおむすび（おにぎり）だが、自分は食べるのは始めて。数年前に何度か宮崎へ行ったが出くわすこともなかったし。

肉巻きおむすびは、注文後、肉で巻かれたおむすびを、レタスで巻き、マヨネーズソースをかけて、ハンバーガーみたいにペーパーで包んでくれる。レタスのシャキシャキした食感が残るようにとのことなんだろうな。

手にしてみると、ずっしりと重さを感じる肉巻きおむすびは、ご飯だけでも、通常のおむすびの1.3倍のご飯を使っているそう。それに、豚バラ肉がご飯が見えないようにしっかりと巻かれており、ビジュアル的にもボリューミー。一口がぶりとすると、スパイスの効いた醤油ベースのしっかりとした味わい。ご飯やレタスと一緒に食べると、なるほど、このくらいがちょうどいいかも。値段的にはちょっと割高感があったが、満腹中枢を十分刺激するボリュームで、これにおかずを添えればランチとして十分という人もいそう。

テイクアウトの際、持ち帰り用の容器を持参すると（本店ではイートインも）、一品当り20円引き（エコ価格）を設定しているそう。ランチボックス等のセットメニューもあるようなので、テイクアウトな日は、利用してみようかな。

【お店情報】
むすび処 金の芽　プランタン銀座店　銀座3-2-1 プランタン銀座本館B2F