芝蘭 陳麻婆豆腐 （銀座）
麻婆豆腐が食べたくて芝蘭。担々麺や麻婆豆腐が人気の四川料理店。ランチでも、これらが1,000円から楽しめるということで、相変わらずよく入っている。
麻婆豆腐は、芝蘭マーボートウフ(1,000円)と、山椒入りの陳麻婆豆腐(1,200円)の2種類。もちろん、山椒入りの陳麻婆豆腐を注文。
旨いのはもちろんだが、時間の限られたランチタイムに嬉しいのは、料理の提供が早いところ。注文するとすぐに、スープとザーサイ、お櫃入りでご飯が届けられ、５分と待つことなく麻婆豆腐も運ばれてきた。
辛さと山椒のバランスが良い麻婆豆腐は、しっかりとした味付けではあるが、重い印象はなく、むしろすっきり爽快な食後感。器は小さく一見量が少なめに見えるが、満足した感があるのは、味わいの満足度が高いからだろうか。
食後には、セルフだが杏仁豆腐を。担々麺や酸辣麺もいいが、個人的には、この麻婆豆腐が一番の好み。帰り道は、お腹の辺りがぽかぽかと温かかった。
【お店情報】
芝蘭 銀座7-8-15 第二新橋会館8F ぐるなび
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コメント
こんばんわー。麻婆豆腐が妙に食べたくなる時ありますねー。今日は遅ればせながら例の店に行って、店頭で「今年もよろしくお願いしますね！」って明るくあいさつされちゃいました（笑）でも、よく考えたら夜に行ったことがないので名前は知らないんですよねー、って思ったら不思議な気分な昼下がりでした＾＾；・・・また、店と関係なくてすいません・・・
投稿: やな | 2010年1月 6日 22:25
●やなさん
なんか辛くて痺れるやつが食べたい～的なとき、
ありますよね。
あー、お店開きましたか！
やなさんクラス？になると、ホントに「今年もよろしくお願いしますね！」ですね♪
でも、夜に行かれたことがないって意外です。
私も、リニューアルしてから夜はお伺いしてないなぁということを
思い出しました ^^;
投稿: のむのむ | 2010年1月 7日 07:44