アンジュ かきのつゆそば （銀座）

別のものを食べようと思って外に出たものの、寒さが堪えて温かい汁ものを求めてアンジュ。串揚げと謳っているが、串揚げと中華の店のほうが的を射ていると思う。

目当てのつゆそばのラインアップも多く、定番の鶏のつゆそば、あさりのつゆそばを始め、サンラータンメン、なぜか角煮と野菜がのっているらしい担々麺、季節もののかきのちゆそばに、今年は白子のつゆそばまで。う～ん、悩ましい。特に、白子のつゆそばって...？と気になるところではあるが、やっぱりこの時期の牡蠣を食べないとということで、かきのつゆそば(1,000円)。ちなみに、+100円でミニチャーハンがつけられる。

牡蠣と、白菜、ねぎに青菜がのったつゆそば。牡蠣はよく肥えてグラマラス。箸で持つとその重量感に思わず落としそうになるほど。はちきれそうなところに歯を入れると、ぷりぷりとした食感とともに、衣で閉じこめられていた旨みエキスがジュワ～。また、スープが衣によく絡み、いやはや美味いこと出来てるもんだ。懐かしい感じの中華麺に、ゴージャスな牡蠣というのも、なんだか魅力的に思える。

こうなると、久しぶりにここのカキフライも食べたくなるな。白子そばや担々麺のナゾも解き明かしたいし。個人的になんだか妙に気になる店。

【お店情報】
串揚げ アンジュ　銀座4-3-4　ぐるなび