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2010年2月 1日

アンジュ かきのつゆそば (銀座)

Ange別のものを食べようと思って外に出たものの、寒さが堪えて温かい汁ものを求めてアンジュ。串揚げと謳っているが、串揚げと中華の店のほうが的を射ていると思う。

目当てのつゆそばのラインアップも多く、定番の鶏のつゆそば、あさりのつゆそばを始め、サンラータンメン、なぜか角煮と野菜がのっているらしい担々麺、季節もののかきのちゆそばに、今年は白子のつゆそばまで。う~ん、悩ましい。特に、白子のつゆそばって...?と気になるところではあるが、やっぱりこの時期の牡蠣を食べないとということで、かきのつゆそば(1,000円)。ちなみに、+100円でミニチャーハンがつけられる。

牡蠣と、白菜、ねぎに青菜がのったつゆそば。牡蠣はよく肥えてグラマラス。箸で持つとその重量感に思わず落としそうになるほど。はちきれそうなところに歯を入れると、ぷりぷりとした食感とともに、衣で閉じこめられていた旨みエキスがジュワ~。また、スープが衣によく絡み、いやはや美味いこと出来てるもんだ。懐かしい感じの中華麺に、ゴージャスな牡蠣というのも、なんだか魅力的に思える。

こうなると、久しぶりにここのカキフライも食べたくなるな。白子そばや担々麺のナゾも解き明かしたいし。個人的になんだか妙に気になる店。

【お店情報】
串揚げ アンジュ 銀座4-3-4 ぐるなび

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コメント

うわぁ、こんな寒い日にはぴったりのメニューですねぇ。
白子そばなんてのも!?
行きます!絶対!

投稿: 旦八 | 2010年2月 2日 13:42

●旦八さん
上の具があんかけになった「かきのあんかけご飯」もいいですよ。
で、白子そば、気になりますよねぇ。
旦八さん、よろしくお願いしまっす(笑)

投稿: のむのむ | 2010年2月 3日 05:11

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