鳳鳴春 激辛酸辣湯麺 （銀座）

「酸っぱくて辛いもの」が食べたくて、食べたくて。こういうときはスーラーだと心に決め、この頃廉価なランチも出しているらしい趙楊へ行こうと思ったが、あまりの寒さに鳳鳴春。ここのスープは好みのタイプ。新規開拓しようと思っていたが、安心できるところに戻ってきたといったところ。普通の酸辣湯麺もあるが、ここではいつも激辛酸辣湯麺。ランチタイムは小ライスがついて1,050円。

運ばれてきた器の見ための穏やかさにあれ？と思ったが、レンゲを入れてみると湧き出る赤い辛さの素。厚みのあるとろみに、酢と胡椒を少しだけ足すと、熱さと辛味と酸味の幸せのトライアングル。フーフーハフハフしながら食べると、冷え切った指の先まで温まる。いつもはもったりした感じが否めない麺だが、今日はいい感じでうれしい。あまりに寒そうだったのか、水でなく温かいお茶を出してくれたり、心身ともに温まる接客にも感謝。

改めてメニューを見てみたら、鶏煮込みそばがあることに気づく。今度食べてみるかな？

【お店情報】
鳳鳴春 銀座本店　銀座5-1-8MSビル1～3F　地図