ぴょんぴょん舎 GINZA UNA 盛岡温麺 （銀座）
純豆腐チゲの新規開拓と思い、ギンザグラッセの最上階にあるこちらに。冷麺を食べるときは銀座百番優先のため、こちらに入るのは初めて。綺麗な店とは聞いていたが、イタリアンかスパニッシュかと思うような構えに驚き。窓際席なら、大きく取られた窓から見える景色は壮観だろう。
一応メニューを確認、と品書きを見たら、目に入ってきた「盛岡温麺」がやけに気になってしまい、ついつい心変わり。単品(900円)での注文としたが、ミニビビンバやチヂミとのセットもあるようだ。
運ばれてきた温麺は、冷麺とはずいぶん赴きが異なる。青梗菜にたっぷりのネギ、にんじん、椎茸、豚バラ肉。麺は冷麺と同じものだそうだが、温かいせいか、あの独特の食感が柔らいでいる感じがするが、つるつるモチモチとした食感が心地いい。スープも野菜が加わったまろやかで優しい味わい。黒胡椒とシイタケの風味が個人的にはツボ。冷麺のような圧倒的な存在感はないが、たまに食べたくなるかもしれない。
100人以上入る大箱、客入りはどうなんだろうと思っていたが、満席に近い状態。お昼休みの人のほか、意外にデートっぽい雰囲気の人も多く、焼きながらビールという姿が少し羨ましかった。
【お店情報】
ぴょんぴょん舎 GINZA UNA 銀座3-2-15 ギンザ･グラッセ11F ぐるなび
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コメント
ここは気になっているのですが、いつもいっぱいでまだ行けてないですね。。。
焼きながらビール、、てことは焼肉もあるんですか？
投稿: can | 2010年3月11日 15:15
●canさん
路地にある銀座百番は、麺類主体ですが、
こちらは、焼肉、韓国料理も取りそろえているんですよ。
夏より今時期のほうが、入れるかもしれませんね。
投稿: のむのむ | 2010年3月11日 23:16
のむのむさん、こんばんは。
今日のお食事関連でなくてゴメンナサイ。
サンカントヌフ閉店してしまってました。
年末、自分へのご褒美的にクリスマスにランチ伺ったのですけどね。また！と思っていたのに残念・・・
今日は「初」空也もなか食しました。
コレ美味しいですね！
あっさりだけど餡は餡の美味しさがしっかり。
あとメルサ8Fにある「燦然」でコラーゲンチャージしました。おススメです。
投稿: とも | 2010年3月12日 00:34
●ともさん
え～、閉店ですか？サンカントヌフ。
少し前に前を通ったときは、変化はなかったのに。
近く伺おうかしらと思っていたら、なんと...残念ですね。
空也のもなか、美味しいですよね。
初めて食べたとき、なんじゃこりゃと思いました(笑)
お店の方の応対も、すばらしいですね。
「燦然」、ぐるなびを見ましたが、
コラーゲンしゃぶしゃぶなんてあるんですね！
投稿: のむのむ | 2010年3月12日 07:07
路地のほうと勘違いしてました。。。
え、そんな広いの？とか思って。。。
グラッセの中ですね。
今度行ってみます。
投稿: can | 2010年3月12日 10:58
●canさん
路地のほうは、狭ーいですもんね。
グラッセのほうは、テーブルが焼肉屋仕様に
なっています。
お客さんは入っているようですが、広いので
並ばなくてもよさそうです。
投稿: のむのむ | 2010年3月13日 09:41