« はまの屋 サンドゥイッチセット (有楽町) | トップページ | トラットリア・ダ・フェリーチェ 春野菜とエビのトマトクリームスパゲティ (東銀座) »

2010年3月11日

ぴょんぴょん舎 GINZA UNA 盛岡温麺 (銀座)

Ginzauna 純豆腐チゲの新規開拓と思い、ギンザグラッセの最上階にあるこちらに。冷麺を食べるときは銀座百番優先のため、こちらに入るのは初めて。綺麗な店とは聞いていたが、イタリアンかスパニッシュかと思うような構えに驚き。窓際席なら、大きく取られた窓から見える景色は壮観だろう。

一応メニューを確認、と品書きを見たら、目に入ってきた「盛岡温麺」がやけに気になってしまい、ついつい心変わり。単品(900円)での注文としたが、ミニビビンバやチヂミとのセットもあるようだ。

運ばれてきた温麺は、冷麺とはずいぶん赴きが異なる。青梗菜にたっぷりのネギ、にんじん、椎茸、豚バラ肉。麺は冷麺と同じものだそうだが、温かいせいか、あの独特の食感が柔らいでいる感じがするが、つるつるモチモチとした食感が心地いい。スープも野菜が加わったまろやかで優しい味わい。黒胡椒とシイタケの風味が個人的にはツボ。冷麺のような圧倒的な存在感はないが、たまに食べたくなるかもしれない。

100人以上入る大箱、客入りはどうなんだろうと思っていたが、満席に近い状態。お昼休みの人のほか、意外にデートっぽい雰囲気の人も多く、焼きながらビールという姿が少し羨ましかった。

【お店情報】
ぴょんぴょん舎 GINZA UNA  銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ11F ぐるなび

|

« はまの屋 サンドゥイッチセット (有楽町) | トップページ | トラットリア・ダ・フェリーチェ 春野菜とエビのトマトクリームスパゲティ (東銀座) »

コメント

ここは気になっているのですが、いつもいっぱいでまだ行けてないですね。。。
焼きながらビール、、てことは焼肉もあるんですか?

投稿: can | 2010年3月11日 15:15

●canさん
路地にある銀座百番は、麺類主体ですが、
こちらは、焼肉、韓国料理も取りそろえているんですよ。
夏より今時期のほうが、入れるかもしれませんね。

投稿: のむのむ | 2010年3月11日 23:16

のむのむさん、こんばんは。
今日のお食事関連でなくてゴメンナサイ。
サンカントヌフ閉店してしまってました。
年末、自分へのご褒美的にクリスマスにランチ伺ったのですけどね。また!と思っていたのに残念・・・

今日は「初」空也もなか食しました。
コレ美味しいですね!
あっさりだけど餡は餡の美味しさがしっかり。

あとメルサ8Fにある「燦然」でコラーゲンチャージしました。おススメです。

投稿: とも | 2010年3月12日 00:34

●ともさん
え~、閉店ですか?サンカントヌフ。
少し前に前を通ったときは、変化はなかったのに。
近く伺おうかしらと思っていたら、なんと...残念ですね。

空也のもなか、美味しいですよね。
初めて食べたとき、なんじゃこりゃと思いました(笑)
お店の方の応対も、すばらしいですね。

「燦然」、ぐるなびを見ましたが、
コラーゲンしゃぶしゃぶなんてあるんですね!

投稿: のむのむ | 2010年3月12日 07:07

路地のほうと勘違いしてました。。。
え、そんな広いの?とか思って。。。
グラッセの中ですね。
今度行ってみます。

投稿: can | 2010年3月12日 10:58

●canさん
路地のほうは、狭ーいですもんね。
グラッセのほうは、テーブルが焼肉屋仕様に
なっています。
お客さんは入っているようですが、広いので
並ばなくてもよさそうです。

投稿: のむのむ | 2010年3月13日 09:41

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/184801/47782083

この記事へのトラックバック一覧です: ぴょんぴょん舎 GINZA UNA 盛岡温麺 (銀座):

« はまの屋 サンドゥイッチセット (有楽町) | トップページ | トラットリア・ダ・フェリーチェ 春野菜とエビのトマトクリームスパゲティ (東銀座) »