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2010年4月30日

かとう (つり)アジフライ定食 (築地)

Katoh_2カレンダーどおりの出勤につき、暫く銀座界隈でのランチはないからと、昨日の夜からアレやコレやと考えていたが、出勤途中に電車内のモニターでアジフライを見たとたん、どうしようもなくアジフライモード。近場の「京橋 松輪」は本日休業の案内が出ていたし、こうなったら築地市場内まで行って、「かとう」か「八千代」でアジフライ。

休みの人も多いのか、いつもにも増してすごい行列。人並みをかき分けて「かとう」の前まで来ると、メニューボードに「アジフライ」を確認。前には団体さんが並んでいたが、すぐにも入れる雰囲気のため、列に加わった。

着席と同時に「アジフライ」(1,300円)を注文。一息ついてゆっくり品書きを眺めると、あれもこれもと食べたくなるものばかりで、ある意味決め打ちで来たのが正解かもと思ったり。そうこうしていると、アジフライが届いた。

アジフライにご飯、お味噌汁に漬物、今日はかぼちゃの煮つけがついた定食。フライは立派な大きさのものが3つ。見ためにも香ばしい衣をガブリとやると、中には柔らかく、ホクホクと肉厚のアジ。アジの良さはもちろんのこと、ザックリとした衣なのに柔らかく包み、アジの身を惹きたてるフライとしての様が良い。また、これに出会ってない頃、「ここを知るとアジフライの概念が変わる」とか「世界観が変わる」とか聞いた気がするが、大袈裟ではなく本当にそう。

あさりのような蜆の味噌汁も旨いし、大女将もお元気のようでなにより。行って戻るのは時間的にかなりタイトだが、今日は行ってよかった、大満足。

【お店情報】
かとう 築地5-2-1 築地市場内 8号棟 

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コメント

おーっ!、今日は築地でランチでしたか☆
タイミングさえ合えば、某・闇取引にご一緒できたかと
思うのですが・・・(笑)

> 「ここを知るとアジフライの概念が変わる」とか
 
むふふ☆、逆にワタシは、「松輪」の世界を知ることが
課題だったりします~♪

投稿: つきじろう | 2010年4月30日 19:51

銀座もリーマン御用達店はGWお休みみたいですね
しかしめちゃくちゃ遠征しましたね
そのまま歌舞伎座やF21の行列に並んでたりしてw

しかしアジフライ定食に1300円はちと手が出ないなあ(´へ`;ウーム

投稿: ぶひ | 2010年4月30日 22:37

●つきじろうさん
そうなんです!
朝の9時半頃までは、築地まで行くつもりじゃぁなかったんで、
興味はあったものの、例の取引には参加しないつもりだったんです。
こんなことなら、ご一緒すればよかったなぁ...

松輪は、夜だと他の魚も入れていて、
なかなかいいと聞いたことがあります。
いっちょやります?(笑)

投稿: のむのむ | 2010年5月 1日 09:53

●ぶひさん
めっさがんばりました~
場内は無理だと思ってたんですけど、
やってみると、案外行けるもんですね。
歌舞伎座は、前を通りましたけど、さすがにすごい行列でした。
forever21には・・・・いかないなw

一般的なアジフライにこの値段は高いと思いますけど、
これはご馳走というか、それらとは別物で。
これだけ美味しいものに、この値段はそう高くないなと思います。

投稿: のむのむ | 2010年5月 1日 10:03

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