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2010年5月18日

三州屋 カツオ叩き定食 (銀座)

Sansyuya1一も二もなく鰹が食べたい。そんなわけで三州屋。今時期なら、鳥豆腐付きの定食のカツオ叩き定食が必ずあるはず。カウンターに腰を下ろしつつホワイトボードを確認して、ヨシヨシと注文。落ち着いたところで周りを見ると、今日はメバルがある日だったこと気づく。たまに出るメバルの煮付けは、大きな皿に丸々一尾のったもので、今度見たら食べよう思っていたもの。食べてみたいのは変わりないが、今日は悔しくはないぞ。

大きめの切り身が7切れほど盛られた待望の皿ににんまり。皮めを軽く炙った、まだ脂の少ない若いカツオに薬味を乗せてパクリ。続けざまに、ご飯を介して鳥豆腐をズズっと。そして、合いの手に漬物。どこを切り取っても幸せな流れ。

それにしても、鳥豆腐で汗ばむ季節になりましたな。

【お店情報】
三州屋 銀座店 銀座2-3-4 地図

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コメント

三州屋だぁ
ここの料理は何を見ても美味しそう
それとものむのむさんの腕がいいのかしらん
カツオの刺身はお茶漬けにするのも好みです

投稿: ぶひ | 2010年5月18日 22:29

のむのむさま

おはようございます。
鰹な気持ち、すごくよくわかります。薬味たっぷ〜りがおいしいですよね。
昨夜の夕ご飯、ビンゴでした。( ̄ー ̄)ニヤリ

のむのむさんの文体、大好きです。(突然すみません)

投稿: harsee | 2010年5月19日 07:20

●ぶひさん
やっぱり何頼んでも美味しそうだし、美味しいからでしょう。
あと、強いていうなら愛?w

カツオのお茶漬け、確かにそう!
家で食べるときしか、なかなかできませんが。
あとは、づけですが、やっぱりてこねずしが好きです。

投稿: のむのむ | 2010年5月19日 08:13

●harseeさん
おはようございます。
この時期になると、猛烈に鰹な日があります。
といいながら、秋は秋で鰹な気分になるんですけど(笑)

おぉっ、夜はツルツルっと行かれたようですね。
昨日も暑かったですし、ぴったりですね。

あと、ありがとうございます。褒められなれないもんで(照)

投稿: のむのむ | 2010年5月19日 08:30

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