カレーうどん革新ラボ@ベルビア (銀座)
先週の事だったか、ベルビアの地下1Fへ向かう階段のところで、「カレーうどん革新ラボ」なる看板を取り付けているところに出くわした。何だろうと不思議に思い検索をしてみたところ、「カレーうどん100年革新プロジェクト」なるプロジェクトがあり、その一環としてベルビアの地階で様々なカレーうどんを出すということらしい。ホームページによると、横濱カレーニュージアムをプロデュースした井上さんを始め、インド料理店「デリー」の社長、うどん研究家の蓮見さんなど、カレーとうどんの其々の分野に精通した方が名を連ねており、プロジェクト曰くの「革新的」なメニューが気になっていたところ、内覧会のお誘いを頂いた。
地階のフロアは、2店舗に分かれており、1つは楽天でカレーうどん部門No.1に輝く水沢うどんの「游喜庵」、もう一つは、料理研究家こうちゃんや、高松の讃岐うどんの人気店が手がけたカレーうどんが食べられる「革新庵」。
「游喜庵」では、「デリー」とコラボのキーマカレーうどん(900円:冒頭写真)やカシミールカレーをベースにしたガラマーチャうどん(850円)
懐かしい味わいの和風カレーうどん(780円)、和風カレーうどんに、生クリームとチーズを加えたマイルド和風カレーうどん(880円)など。
一方の「革新庵」では、
ひよこ豆の揚げ玉が面白い牛すじカレーうどん(800円)や
ありそうでなかったカツカレーうどん(850円)、黒カレーうどん
カレーつけ麺うどん(850円)、見ためもヘルシーさも女性受けしそうな豆乳冷製サラダカレーうどんなどが提供される。
10種類ほど食べ比べしたが、全体的に美味しいし面白い。「革新的」というイメージから奇をてらったものかと思いきや、カレーもうどんも流石にちゃんとしたもので、ついてくるご飯にカレーをかけて一滴残らず食べたくなる。食べた中では、特にキーマや和風カレーが気に入った。
一人で全種類制覇も面白いと思うが、複数人で行って、あこれこ食べ比べるのも面白そうだ。服への飛び跳ね防止のための紙エプロンはもちろんだが、これから工場見学ですか?というような完全防備の防護服も用意されているのも、ある意味革新的。
水沢・讃岐・稲庭の食べ比べやテイクアウト、宴会メニューもあるそうで、楽しみ方もいろいろある様子。6月2日から27日までの期間限定出店のため、気になる方はお早めに。
【お店情報】
カレーうどん革新ラボ 銀座2-4-6 銀座ベルビア館B1 地図
営業時間:11:30~21:00
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コメント
あ、ここ気になってたんですが
一人でそんなに食べられないしなあ。。。と
思ってました。
いいなあ、内覧会。
行きたかったなぁ・・・・。
工場見学というかこのお洋服は
ICUとかに患者様が入室するときに
着るお洋服ですよ、これ
投稿: しずりん | 2010年6月 3日 01:08
●しずりんさん
ブロガー向けっていうことだったんで...
しずりんが行きたい~って言えば来てくれる人
いっぱいいるんじゃぁない?ってか行きます?
そうそう、このときも手術用じゃなくて・・・とか思ってたら、
そうかそれだっ!
キャップとかあると、もっとそれっぽいのにと評判でした(笑)
投稿: のむのむ | 2010年6月 3日 07:53
こんにちわ!
ご無沙汰しています。
カレーうどんが誕生して100周年とは、何とも、
興味深いです。
色んな種類のカレーうどんを見ていると、少し、
興奮して来ました。
何せ、私、子供の頃からの大好物ですもの。
和風カレーうどんが、それに一番近いかも。
今日、偶然にも、我が家、カレー作ります。
3日目くらいに、カレーうどんに挑戦したいな。
投稿: うさうさ | 2010年6月 3日 16:00
美味しそうな写真と文でどれも全部食べたくなりました。
でも今月いっぱいですか‥‥せめてキーマだけでも。
この日、このそばをウロウロしていたんです。
本日オープンというチラシに惹かれて「すぱじろう」というパスタ店に入ってしまいました。
あと少し歩いていればこちらに当たったのに‥‥(涙)。
投稿: ミケ | 2010年6月 3日 17:56
●うさうささん
こんにちは。100年も前にカレーうどんがあったなんて
どんだけうどん好き、カレー好きなんだかね。
和風うどんは出汁ベースの懐かしい雰囲気の
美味しいカレーでしたが、
革新的なカレーも、面白く美味しかったですよ。
私も子供の頃は、カレーの3日めくらいが
カレーうどんの日だったなぁ(笑)
投稿: のむのむ | 2010年6月 4日 07:22
●ミケさん
2日オープンのお店が多かったようですね。
1か月弱と短い期間ですが、
なかなか普段食べられないカレーうどんが勢ぞろいですので、
ぜひ機会を見つけてお出かけ下さい。
投稿: のむのむ | 2010年6月 4日 07:32
このエプロン姿のモデルは・・・(笑)
ワタシも機会があったらご一緒させて下さい~
投稿: あな | 2010年6月 8日 12:18
●あなちゃん
顔切っても分かるよね?見事なモデルっぷりでしたよ。
おっ、後ほどご連絡しまーす。
投稿: のむのむ | 2010年6月 8日 22:48