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2010年7月21日

レモングラス タイ風タンタン麺 (銀座)

Lemongrass_3
この店の人気メニューはタイ風カレーそば(1,050円)だが、今日はタイ風タンタン麺(20周年記念で中華麺・小ライス付き900円)を。

普通の担々麺同様に辛味とゴマ味の、バランスの良い洗練された担々麺だが、タイ風なのは香草とナンプラーの風味。挽肉があんかけ状になっているのも特徴。いつもはライスは断るが、タンタン麺のときはご飯必須。長粒米とこのスープの相性はかなりズルイ。

こんな陽気だけに、夏季限定のタイ風カレー冷麺(1,155円)や、トムヤムクン冷麺(1,050円)を注文する人が多い様子。ガラスの器に盛られたこれらは見た目にも涼やかで、涼をとるには良さそうだ。

【お店情報】
銀座レモングラス 銀座5-1-8 銀座MSビル5F ぐるなび

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