中華三原 タンメン （銀座）
あの路地に目をやると、いつもの行列がなかった。きっとこの暑さのせいだろうが、暑さの中で熱いのを喰らうのも乙じゃない。
昭和30～40年代から時間が止まったような三原小路の一角。銀座は「ハレ」のイメージで、最近の再開発の波も収まる気配はないが、こういった町並みが少なからず残っているところが、むしろ銀座らしさだと思う。
人気はタンメン。キャベツやニンジン、きくらげなどのたっぷりの具に、こちらもしっかりと量のある麺。やや柔らかめに茹でられた細麺は、スープとの相性も好ましく、郷愁を覚える味わい。途中、ヨーグルト瓶に入った「ラー油」を加えたりして。
これで650円。ちなみに、ラーメンは450円。多少値上がりはしているが、今でもこの価格というのは貴重。一方で、接客や言葉遣いは銀座らしさが滲む。最近、こういう店が減っているのが寂しい。
結構クーラーは効いているが、食べ進むほどに噴き出す汗との闘い。扇子でパタパタと扇ぎながら店を出ると、暑いながらも不思議な爽快感。そして店前には、いつものように行列が出来ていた。
【お店情報】
中華三原 銀座5-9-5 地図
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コメント
あのお店で夏場にラーメン系を食べるのは、もう食事ではなく試練とか鍛錬とかの領域です。
ああ、懐かしいなぁ
投稿: jinn | 2010年7月28日 22:33
●jinnさん
だから空いてるんだろうと思ったんですけど、
意外や意外、12時を超えると行列が出来てて、
どんだけ好きなんやと改めて思いました。
冷やしも出てましたけど、
こんなに暑くてもやっぱりラーメン系なんですよね～。
投稿: のむのむ | 2010年7月29日 04:59
天龍の裏の大王ラーメンも450円ですよね。
ときどき夜行ってます。
夜は定食からお米ぬいて、おかずだけ500円で食べられます！！！！
玉子スープ500円で、ラーメンより高いですよ。
投稿: can | 2010年7月29日 16:51
●canさん
大王ですね。あそこもいつも活気がありますよね。
夜に、おかずだけ500円って素敵ですね！
投稿: のむのむ | 2010年7月30日 07:11
のむのむさん、こんにちは～
『ふなちゅう』でハイボールのジョッキを6杯以上飲んだ翌日、どうしても汁物を胃の中に入れたくて先程行って参りました
1時半過ぎだったので店内も空いており、浅香光代？と思っちゃうようなママさんと店員さんとの軽妙なやり取りを聞きながらすぐに出てきたタンメン。。。
素晴らしい。。。たっぷりの野菜を炒めるからこそ出せるあのスープの感じ。。。
私めが贔屓にしている『ヤンヤン』のもやしそば、に匹敵する一杯でございました
隣の東京園には夜何回か行ってるのに『中華三原』は今まで完全にスルーしてました。。。教えて頂きまして、あざ～っす！
投稿: Jun | 2010年8月12日 13:57
●Junさん
やっぱり呑んだ翌日は汁物ですよね～
あのやわらかい印象のスープは、確かに「翌日」に
体に染み入りそう。
私は、ヤンヤンに行こうと思いつつ、未だスルーなので、
もやしそば、今度行ってまいります！
投稿: のむのむ | 2010年8月13日 07:35