あろいなたべた タイラーメン （有楽町）

きたなシュランで取り上げられてから、随分と混雑していた時期もあったが、少し落ち着いてきたようだ。ガード下の、確かに綺麗とはいえない店ではあるが、あのコーナーで取り上げられる他の店ほどかというと、そうではないと思う。むしろ、現地の屋台っぽいといったほうが雰囲気は伝わるような気がする。

ランチに汁系の麺が食べられるようになって嬉かったトムヤムラーメンに続いては、タイラーメン。もちろん値段は630円。午後5時までは注文と同時に支払う前金制。

どんなものが出てくるかと思いきや、かなり茶色いスープに、幅広の米粉麺、煮込んだ豚肉が乗ったもの。スープの色には驚いたものの、口にすると塩辛いというよりも、むしろ少々甘い。ドンと乗った豚肉は腿肉・豚足あたり。ほろほろと簡単に解れるほどに柔らかく煮込れて、八角等の香りを漂わせて。なるほど、これは、カウカームーの麺スタイルといったところ。麺がかなり束状になっているのはご愛嬌。

【お店情報】
あろいなたべた 有楽町店　丸の内3-7-11 （ＪＲ高架下）　地図