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2010年10月14日

サファイア バイ レイジ(SAPPHIRE by RAGE)  ハンバーグドリア (銀座)

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辛来飯のニューキャッスルの外堀通り側の路地を入ったところ、丁度、銀座2丁目の三州屋の裏手に、「SAPPHIRE」という看板を掲げるバーがある。中を覗くと、サファイア色の瓶やグラスなどが設えられ...と書くと、想像がつく人も多いだろう。ボンベイサファイアの世界を体感できるバーとして、8月にオープンしたらしい。

営業は11:00~の通し営業。ランチタイムには、ドリアを中心として、カレー、サンドイッチが用意されている(メニュー)。悩んでいると、「おすすめは、ハンバーグドリアです」と笑顔で話しかけられたため、その提案に乗ることに。ちなみに、悩んでいたのは「ナポリタン風ドリア」。聞いてみると、ナポリタンの具がバターライスに乗ったドリアなのだそう。バンバーグもナポリタン風も、いずれも980円(別税)。

アツアツの皿で運ばれてきたドリアは、こんもりとハンバーグが乗ったもの。とろけるチーズとソースの蓋にスプーンを刺すと、下からはバターライスとマッシュポテト。ハンバーグもスパイス感があって中々にジューシー。結構ボリュームがありますよと聞いていたが、見た目以上の満腹感。

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ランチには、サラダ、スープ、コーヒーor紅茶付き。ちなみに、チラシ持参で、直営のフルーツ専門店が厳選したフルーツのサービスあり。また、11:00~14:00までは、ボンベイサファイアを使ったカクテルが半額。飲みたかったが、今日の処は自粛しておいた。フルーツを使ったカクテルが得意の系列店同様、こちらでも、フルーツマティーニなども頂けるそうだ。

【お店情報】
SAPPHIRE by RAGE  銀座2-3-18 銀座高考ビル1F 地図

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コメント

今日、会社のmonとtakといっしょに行ってきました。みんなハンバーグドリア食べました。
サラダもスープもおいしかったです!
情報ありがとうございます。

投稿: can | 2010年10月20日 15:14

●canさん
いってらっしゃったんですね!
お口にあったようで何よりです。
ナポリタン風がなんとなく気になってます。

投稿: のむのむ | 2010年10月21日 07:28

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