クーリ パスタランチ （新富町）

しばしご無沙汰のクーリ。そろそろ伺いたいと店のホームページを見ると、ランチメニューに「牡蠣」の文字。これは、きっと知らせだったに違いない。

寒い寒いと走ってきたが、活気のせいか暖房のせいか、店内はぽかぽかと暖か。この穏やかな暖かさが、午前中の慌しさを何処かへやってしまった。

件の「牡蠣」は、パスタランチ(1,100円)のメニュー。ちなみに、フィッシュランチ(1,300円)は、「魚のポワレ 野菜のたるたる」、ミートランチ(1,300円)は、「黒毛和牛のシンタマの炭火焼」だそうだ。牡蠣目当てでなければ、小一時間悩みそうだ。


定番の「１５種類の野菜とおまかせの前菜」。秋冬らしく、芋類が増えた様相。一口に芋類といっても、種類も違えば、調理法も違う。おまかせの前菜は、鶏肉のエスカベッシュ。以前は、たっぷりの野菜に埋もれていたが、今日は少しだけ前菜が見えるような盛り付け。同時に出される自家製のパンは、蓬とかぼちゃ。焼きたてなのが一際嬉しい。

牡蠣はクリームパスタで。たっぷりと太って、艶かしくもある牡蠣が目を惹くが、それに負けず劣らずの蕪や茸は、流石のクーリらしさ。牡蠣はレアで潮の香味。濃度の濃いソースとの相性は言わずもがな。

今日はいつもの時間とは少しずれていたが、変わらぬ盛況ぶり。デザートとコーヒーを注文し、会話を弾ませる方も多い。最近は、クーリを目当てに新富町にいらっしゃる方も多いようで、ランチも予約がベター。

【お店情報】
Coulis　新富2-10-10 2F 　地図