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2010年11月29日

楸 (ひさぎ) 真牡蠣フライのせカレー (銀座)

20101129
楸の真牡蠣フライのせカレー(1,090円)も、牡蠣の季節のうちに食べたいものの一つだ。楸は、銀座と麻布に店を構える牡蛎料理店。ランチでは、牡蛎やステーキを使ったカレーを出す人気の店だ。ちょうど食べ終わった人とすれ違い店に入ると、先客なし。今日は意外に空いているなぁと思いきや、続々と客が訪ね待ち人が出来た。

流線型の美しいカキフライの下には、照明に照らされて艶っぽく光る深い色合いのカレー。サラサラとしたソースの印象を裏切る欧風系のカレーのコクの膨らみと、すっきりキレのいい引き際が印象に残る。カレーのソースとしてはもちろん、軽いサクサクの衣のカキフライにかかるソースとしてみてもいい。

夏に頂いて印象的だった牡蠣のクリームチーズコロッケカレー(950円)は、今時期にもあるようで、次こそのステーキカレーを含めて、次には何を食べようか実に悩ましい。

【お店情報】
楸(ひさぎ) 銀座店 銀座6-12-16 片桐ビルⅡ 2F ぐるなび

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コメント

牡蠣のクリームチーズコロッケカレー
美味しそう 素晴らしいおお店嬉しいですね

投稿: ryuji_s1 | 2010年12月 1日 10:28

●ryuji_s1さん
コロッケカレーのほうもご覧頂いたのでしょうか?
ありがとうございます。
牡蠣フライカレーも美味しいので、悩ましいです。

投稿: のむのむ | 2010年12月 2日 07:40

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