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2011年1月31日

三州屋 なめたかれいと鳥豆腐 (銀座)

20110131_2
こう寒いと温かい汁物が恋しい。今日はカキフライではなく、鳥豆腐を求めて三州屋の暖簾をくぐる。12時少し前、まだ席にも余裕があり、「あそこどうぞ」というおねえさんの声に従いつつ、ホワイトボードに目をやる。鳥豆腐がつく定食(1,000円)は、叩きがいなだ、アジに、煮付けが金目、銀むつ、なめたかれい。

届いた鳥豆腐をずずっと啜って、ちょんちょんとタレをつけて豆腐をぱくり。また、ずずっと飲って、鳥をぱくりとすると、鍋のようにぽかぽかと体が温まる。

たっぷりと子を抱えたなめたかれいは、ほろりと淡白な中にもしっかりとした旨み。特に、しっとりした皮やとろとろとした縁側の旨いこと。今日の主役は鳥豆腐だったはずだが、堂々たる存在感。 

酒場としてはもちろんだが、定食を出す店としても一線級の三州屋。職場の近くにあることに感謝。

【お店情報】
三州屋 銀座店 銀座2-3-4 地図

【今日のつぶやき】
「ポールのカレー」(ボンデュガールエクスプレス)では、開店1周年を記念して、2月1日に「ポールのカレー」のみの営業、100名様限定で、390円(イートイン、テイクアウトとも可)で提供するそう。詳しくは、お店のホームページをご参照下さい。

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コメント

舟勝の酢なめろう&かにこ汁に強く惹かれつつ、
こちらにコメです(^^)。

あ、そうそう、メールありがとうございました!
僕個人もクーリにはぜひ行ってみようと思いますが、
三州屋の鳥豆腐はなんてことないようでおいしいですよね~。
昼間から2階席は使えるのかな、
一度ここのお座敷席で昼飲み会をしてみたいです。

銀座ではまだほかにグッチカフェしか行ったことがないので、
のむのみさんの記事を楽しく読ませて貰っているのです(^^)。

投稿: 岡崎宏一郎 | 2011年2月 2日 21:29

●岡崎宏一郎さん
クーリもいいですけど、三州屋もいいですよね
お昼も2階は使えますよ
三州屋で昼酒っていいですねぇ

ランチ記事が多いですが、楽しんで頂けると嬉しいです。
今後とも、よろしくお願い致します。

投稿: のむのむ | 2011年2月 3日 08:12

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