« 風間浦活あんこう @いせ源 (神田) | トップページ | チョウベトナム フエ風ピリ辛ビーフン (銀座) »

2011年3月28日

囃shiya 朝採れ野菜たっぷりハヤシライス (銀座)

20110328
オープン1周年を迎えた囃shiya。オープンして2ヵ月後辺りに伺ったときには、余裕もあったが、カウンターの小さな店には続々と客が訪れほぼ満席と、すっかり定着しているようだ。

ランチの定番は、朝採れの野菜がたっぷりのサラダに、ハヤシライス、デザートプレートがつくハヤシライスのランチ(1,200円)。野菜の内容は、季節や入荷によって異なる日替わり。ありがちな葉ものばかりでなく、ヤングコーンやマイクロトマトなど、鮮やかに野菜が並ぶ。

201103284
ハヤシライスも、ごろごろとした野菜入り。少し甘めのソースは、鰹出汁と野菜だけで作っているそうだ。雑穀米ということもありあっさりとはしているが、脂気がなくとも物足りなさはない。

201103283

甘いものが好きの方が喜びそうなデザートプレートも日替わり。マンゴーアイス、わらび餅、ケーキ等の盛り合わせ。コーヒーまでついてこの値段は立派なものだ。3月31日までは、北海道「ひこま豚」を使った炙り丼も出しているそう(1,300円)。

【お店情報】
囃shiya 銀座3-8-13 KŌSEI BLD. B1F 地図

|

« 風間浦活あんこう @いせ源 (神田) | トップページ | チョウベトナム フエ風ピリ辛ビーフン (銀座) »

コメント

のむのむさん、ご来店ありがとうございます!!
確か・・1年ぶりですよね。。。
1年前にも同じ場所でお食事されませんでした??

のむのむさんのブログ毎日、楽しみに拝見させていただいております。。。

またのご来店楽しみにお待ちしております!!

投稿: hayashiya | 2011年3月29日 16:46

●hayashiyaさま
コメントありがとうございます。
また、毎日ご覧頂いているとのこと、恐縮です。
一年のご無沙汰になってしまいました。スミマセン。
今度は、是非野菜の顔が違う季節に、お伺いしたいと思います。

投稿: のむのむ | 2011年3月30日 07:50

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/184801/51238831

この記事へのトラックバック一覧です: 囃shiya 朝採れ野菜たっぷりハヤシライス (銀座):

« 風間浦活あんこう @いせ源 (神田) | トップページ | チョウベトナム フエ風ピリ辛ビーフン (銀座) »