アンバー ナポリタン (銀座)

閉店と出店で慌しい銀座。そんな中で、場所を移して再出発という店もいくつかある。カフェ＆バー「アンバー」もそうだ。創業は1963年。三原通りの店はビルの解体によって一時閉店したが、西五番街通りで再開。再開も嬉しかったが、元この場所で営業していた「フォンタナ」の看板メニューである「アップルパイ」を引き継いでというものが嬉しかった。

ブティックが立ち並ぶ通りではないが、銀座のど真ん中。そんな場所とは少々不釣合いな全てが750円～850円というランチタイムメニューの札が目印。生姜焼きにハンバーグ、鯖味噌、ミックスフライなどに各種パスタと、そのメユーも中々豊富だ。

メニューにある「ナポリタン」(750円)には、「昔ながらの」という枕詞がつくが、その名の通りに、ピーマン、ハム、玉ねぎ、マッシュルームに、キュッとするケチャップの酸味。サラダとコーヒーがついてこの値段には拍手。量的に物足りない方には、おにぎりセット（+150円）も。銀座のど真ん中。驚くほど静かに過ごせるのも好いところ。

【お店情報】
アンバー　銀座5-5-9 阿部ビルB1F　ぐるなび