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2011年7月26日

御膳房 自家製叉焼冷麺 (銀座)

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何故だか「担々冷麺」が思い浮かんで、ここにならあるんじゃないかと向かった御膳房。目当ての担々冷麺も確認できたが、メニューの写真に激しく惹かれて自家製叉焼冷麺(1,250円)を。

香りの良い叉焼のほか、胡瓜や水菜、トマト、錦糸卵と彩り鮮やかな具がこんもりと。甘めの酸味の柔らかいタレで、刺激の苦手な人には良さそうだ。夏季限定の冷たい麺は、これの他、担々冷麺(1,050円)、去年頂いた蒸し鶏の冷麺(1,050円)、海の幸の冷麺の計4種類。

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いずれも定食類と同様、胡瓜の和え物にシュウマイ、玉子スープ、デザート付き。ゆったりした店内に丁寧な接客と、この店の中では安価なランチでも味わえる高級店らしい居心地の良さもこの店のランチのいいところ。

ランチは一般的な中華料理が多いが、本職は雲南料理店。特に、銀座店は雲南キノコの火鍋に特化した店舗で、ランチでも頂くことができるそうだ。

【お店情報】
御膳房 銀座店 銀座2-6-5 銀座トレシャス11F ぐるなび 

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コメント

休日の今日、完璧に肉モードになっていて御膳房の酢豚と心に決めていました。
けれどのむのむさんの紹介文を読んでいたら、次回は絶対に冷麺です。
叉焼、しかも自家製ってそそる響きですよね。
温かい麺よりも冷たい麺のほうが、肉の素材の良さを感じられるような気がします。
ここはCPもサービスもいいし、のんびり出来る貴重な場所ですよね。
でも、閉店と聞いたシンガポール・シーフード・エンポーリアムに行ってしまいました‥‥。

投稿: ミケ | 2011年7月26日 19:52

●ミケさん
ここのランチは、ほんといいですよね~
小鉢類も充実していますし、サービスもいいし
近くの星福も好きですが、
こちらは、大きい窓があって気持ちいいですもんね
叉焼は脂多めでしたので、多少好みが分かれそうかもです

シンガポールSEは、デリバリーのみやるそうですよ

投稿: のむのむ | 2011年7月27日 08:32

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