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2011年9月 1日

佐藤養助 梅おぼろうどん (銀座)

20110901
グリーンカレーに素麺や冷麦、細うどんなんかをつけて食べるのが好きだ。夏になると休みのお昼ご飯なんかは、これを作ることもしばしば。9月になったというのに、この蒸し暑さに唆されて、目指すは、佐藤養助のグリーンカレーつけ麺(1,100円)。名を馳せるうどんはもちろん、グリーンカレーも佳く出来たもので、銀座店限定だが、ファンの多い一品だ。

それなのに、席に着いて早速注文するも、今日はグリーンカレーは休みとのこと。店頭にお知らせが貼ってあったらしいが、意気揚々とやってきた自分の目には入っていなかった。 やっちゃったと悔やむものの、こればっかりはしょうがない。改めてメニューを一睨みして、注文したのは、梅おぼろうどん(1,000円)。自分にとっては、具合が悪いときに食べると不思議と良くなる縁起物だ。

やさしい出汁とともに、艶やかで滑らかなうどんがつるつるつるつると、心地よく喉を落ちる。温かいものを頂いたが、さっぱりして意外に夏にもいいもんだ。ランチには、ご飯と明太子が付く。

隣のお客さんも、またその隣の方も、グリーンカレーを注文しては玉砕。なんだか近いうちにリベンジを果たさなければならないような気になっている。

【お店情報】
銀座 佐藤養助 銀座6-4-17 出井本館1F 地図

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コメント

わたしも昨日のおひるはそばでした
まだ暑いのであっさりめがいいかなと
ここのはうどんにしては細めで
かけそばにも見えまする

「グリーンな彼」は人気メニューなんですね
店名からは想像できないですけど

投稿: ぶひ | 2011年9月 2日 10:02

細うどん、食べたことないかも!!
おいしそうですねーーーーーーーこんど行ってみます。

投稿: can | 2011年9月 2日 15:39

●ぶひさん
稲庭うどんですので、
うどんにしては細くて平べったいですが、
つるつると滑らかな喉ごしが美味しいです。

グリーンカレーは銀座店限定なんです。
カレーが、良い意味でうどん屋らしくなく、
よく出来てるんですよー

投稿: のむのむ | 2011年9月 3日 12:44

●canさん
たしか、冷麦お好きでしたよね!?
であれば、お気に召されるかと思います!
冷たいのも美味しいですよー

投稿: のむのむ | 2011年9月 3日 12:45

佐藤養助、久しく行ってないなぁ。
稲庭うどん、食べたいなぁ。
9月9日銀座でランチの予定・・・じゃなくて仕事の予定なんだけど、ランチ、ぴょんぴょん舎らしいんだよなぁ・・・

投稿: jinn | 2011年9月 4日 23:15

●jinnさん
お昼がダメなら、夜。もしくは〆で!

投稿: のむのむ | 2011年9月 5日 09:17

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