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2011年10月19日

星福 麻婆茄子 (銀座)

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肌寒さを感じると、ふと頭に浮かぶのが星福の薬膳の蒸しスープ。

薬膳中華で名高いこの店のランチにつく薬膳蒸しスープは、体が芯から温まるのを実感できる優れもの。大根、人参、蓮の実、白木耳、長芋、クワイ、クコの実、和豚の軟骨などが入るが、薬膳から思い浮かべる特有の薬っぽさがなく、飲んだ傍から、胃の辺りからぽかぽかする。

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このスープがつくセットから選んだのは、メインが麻婆茄子のランチ(1,000円)。茄子と挽肉というシンプルな作りの麻婆茄子は、辛味は少ないがコク味がしっかりした、ご飯によく合う味わい。日替わりの点心に小鉢、お粥(白米の選択可)、ポットで供される中国茶に、食後には杏仁豆腐付きでこの値段は相当なお得感。

薬膳スープがつくセット以外ならば、ハーフの酸辛麺に小籠包や、生煎包がつくセットが個人的にはおすすめ。最近できたらしい晩酌セット(1,800円/アルコール1杯+前菜三種+点心+料理2品+ご飯)も気になるところだ。

【お店情報】
星福 銀座一丁目店 銀座1-6-2 山口興産AビルB1 ぐるなび

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コメント

ここは、薬膳スープも美味しいですが、飲み放題(笑)の中国茶がいいですよねー。

投稿: やな | 2011年10月19日 22:21

●やなさん
そうそう、ポットのお茶がいいですよねー
二日酔いの日なんかにも最高です(笑)

投稿: のむのむ | 2011年10月20日 09:10

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