温石 お昼の定食「てまり」 （八重洲・京橋）
鍋焼きうどん的なものが食べたくて、思い巡らせてみたところ、そういえばと思い出したのが温石。熱い季節ならば「冷たいゴマだれうどん」、寒い季節は「味噌煮込みうどん」をメインとしたランチ「てまり」(1,050円)があったはず。
住所は八重洲だが、八重洲と京橋、銀座の境界辺り。控えめな店先であるため、中々分かりにくいが、昼時は満席で断られることもある人気店。主菜に副菜、刺身、炊き込みご飯と汁物、デザートまでつく「くさぶえ」(1,050円)が特に人気だ。
目当ての「てまり」は、「くさぶえ」の主菜と汁物がうどんに変わったもの。ぐつぐつと湯気を上げながら運ばれてきた味噌煮込みうどんは、一般的なものより一回り小さいが、刺身に副菜、ご飯にデザートまで付くとなれば、十分な内容。
味噌煮込みうどんは、いわゆる名古屋の味噌煮込みうどんのような強いうどんではないゆえ、味噌仕立ての鍋焼きうどんといった感じ。玉子や海老天ならぬ天かす入りで、鍋焼きうどん熱を治めるに十二分。
何故今日鍋焼きうどんかというと、どうやら風邪のひきはじめらしい。子供の頃から、鍋焼きうどんを食べると風邪が治るというジンクスがあるもので。季節の変わり目、皆様、どうぞご自愛の程。
【お店情報】
温石(をんじゃく) 八重洲2-10-12 国分八重洲ビル1F 地図
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コメント
温石の新メニューｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
と思ったら味噌うどんだったのねw
味噌煮込みのようなうどんが出るってことは
温石の料理人の方は愛知の出身なのかなあ
それとも東京では思いの外八丁味噌は受け入れられてるとか
(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ
投稿: ぶひ | 2011年11月 1日 22:41
うどんがいい色に染まってぷくっとしていて、見るからに温まりそうですね。
これで副菜・デザート・刺身もつくなんて‥‥玉子が落としてあったら言うことなしとは贅沢でしょうか。
のむのむさん、どうぞお体お大事になさってください。
私も風邪気味なので星福で薬膳を摂取してくる予定です。
投稿: ミケ | 2011年11月 2日 06:45
●ぶひさん
愛知の方だったら、麺にも拘りがありそうですけど
そうでもないんですよね～
ちなみに、八丁味噌でもないっぽいんです
そういえば、くさぶえの今週のメニューはなんだったんだろ？
投稿: のむのむ | 2011年11月 2日 09:20
●ミケさん
ほんとにあったまりました。食べ終わるころには汗が滲むほど。
写真では隠れてますが、うどんの中のほうに玉子が隠されておりまして
玉子スキーとしてもいうことなしでございました。
ミケさんも風邪気味なんですね
たしかに、星福のスープ（ですよね？）は効きそうですね。
私のほうは、ジンクスは未だ生きているようです(笑)
投稿: のむのむ | 2011年11月 2日 09:22
ご回復…なによりです。
今日のランチ、温石行っちゃいました！！
昨日こちらを見て完全にみそ煮込みうどん
モードに入ってしまいました。
今朝さっそく写真を拝見し「行くしかない」と…
閉ざされた扉にひるみましたが（場所見知りなので）
堪能させていただきました。（汗ダラダラ）
京橋はほとんど行ったことないんですが、
どみそに山ちゃんも発見！他もいろいろ！！
時間のあるときに攻めてみたいと思います。
投稿: なー | 2011年11月 2日 14:21
●なーさん
昨日はありがとうございました～
さて、温石。行かれましたかっ！
とても入り難い入口ですけど、勇気を出してみてよかったでしょう？(笑)
なーさんのところからは、少し距離がありますが、
あの辺りは、美味しいお店が多いところ。
カレーとかイタリアンとかもオススメですので、ぜひ♪
投稿: のむのむ | 2011年11月 3日 23:27