ロ・スコーリオ 早朝入荷貝類とフレッシュトマトソースのリングイネ (築地)

イタリアはアマルフィにある名物レストラン「ロ・スコーリオ」の世界初の暖簾分け店が出来ると聞いて、気になっていたところ。場所は築地場外市場。行き交う人の多さに、見落としたかと少々不安に思ったころ、目の端に飛び込んできた鮮やかな水色と白。そこが、ロ・スコーリオだ。

開けた扉の先の店内も白と水色、そして差し込む日差し。本店の海を彷彿させる青さと明るさ、それにカジュアルさが加わって、なんとも気持ちのよい空間。そこに、右手にあるオープンキッチンからいい香りが漂ってきたとなればいうことなしだ。

ランチメニューとして用意されているのはパスタランチ(980円:アラカルトの注文も可)。5種類あるパスタの中から選んだのは、+300円メニューの貝類とフレッシュトマトソースのリングイネ。運ばれきたリングイネには、笑っちゃうほどふんだんに入った貝。ムール貝、つぶ貝、はまぐり、しじみ等、種類の多さも驚きだが、その量たるや。

   
その凄さは、食べ終わった殻入れを見て頂けば一目瞭然。貝類のその鮮度はもちろん抜群で、トマトと溶け合ったソースの旨いこと。最初に運ばれてくるサラダもたっぷりで色鮮やか。パンもしっかり温められていて好感。

もっといろんなものを食べてみたいし、何人かで、あれこれ食べて飲むと楽しいだろうと想像。是非夜にも。

【お店情報】
築地 ロ・スコーリオ （Tsukiji Lo scoglio） 　築地6-27-3 地図