ぴょんぴょん舎 ＧＩＮＺＡ ＵＮＡ 雪濃湯（ソルロンタン）ランチ （銀座）
スープがたっぷり飲めるものを求めて、ギンザグラッセにあるぴょんぴょん舎で、ソルロンタン(1,100円)。ぴょンぴょん舎といえば、盛岡冷麺の有名店だが、ギンザグラッセにある店は、焼肉や韓国料理なども提供。サラリーマンはもちろん、昼から肉を焼いたりチヂミをつつくマダムも多い。
牛の骨や肉などを長時間煮込んで作る白濁したスープは、予め程好く塩味を付けたあっさりしたタイプ。肉の臭みもなく、初めてという人にも違和感なく食べられそうだ。中にはトックや麺が入り、ボリュームも十分。盛りのよいサラダに煮込み料理、ナムル、キムチと副菜も豊富。食後にはフルーツがつく。
12月にランチをリニューアルしたそうで、スープ系ならばユッケジャンスープ、純豆腐チゲ(1,280円)、もちろん、冷麺のセット(1,100円～)やスープと焼肉のセット(1,480円)なども。
【お店情報】
ぴょんぴょん舎 GINZA UNA 銀座3-2-15 ギンザグラッセ11F ぐるなび
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コメント
ここはいろんな方のブログやネットでもたまに名前が出ますね
ぐるなびを見ましたが
盛岡の郷土料理とかもっとあるといいですね
銀沙灘でタマゴに回帰しましたね
画像をみるとやはりワタクシには量が足りなそうだすw
投稿: ぶひ | 2012年1月20日 11:32
●ぶひさん
有名店ですもんね。
冷麺を食べるなら、近くの銀座百番のほうが雰囲気が好きですが、
こういったものを求めて、こちらの店舗にはやってきます。
やっぱり玉子はねー、私にとっての永遠のアイドルですw
で、ぶひさんにはあの量では足りませんww
投稿: のむのむ | 2012年1月21日 10:23