山形田 外一そばにつけ鴨汁 （銀座）
久しぶりに山形田。冷たい地鶏そばもいいが、この時期ならば、別に温かいつけ汁を貰うのが好い。今日は、「つけ」けんちん汁(300円)でと思っていたが、生憎用意がないようで、つけ鴨汁(300円)。そばは、板そば(680円)のつもりだったけれど、券売機の前で一悩みして、外一に(780円)。
つけ鴨汁は、鴨と葱の温かい汁。つるつると喉越しのいい蕎麦を潜らせると、鴨の脂を纏って膨らむ味わい。写真では沈んでしまっているが、入った鴨が豪快な厚切りなのも嬉しい。オプションつけ汁の楽しいところは、通常の汁に、そば湯も楽しめるところ。故に、あれこれと楽しんでいると蕎麦が足りなくなってしまい、「大盛りにしましょうか？」という誘いを断ってしまった自分が少々恨めしい。
【お店情報】
そばきりや 山形田 銀座3-8-15 アパ銀座中央ビルB1 地図
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コメント
のむのむさん、初めてコメント致します。
東京のグルメを調べてて、偶然のむのむさんの所にお邪魔したのですが・・あれ？！ビックリ！同じ、三重県出身の方だとは(´▽｀)
嬉しくて、思わずコメントしちゃいました（因みに、私は四日市です）
東京グルメ参考にさせて戴きますねッ。
これからも、のむのむさんのブログ楽しみにしています。
投稿: ためち | 2012年2月 1日 11:52
●ためち様
ようこそお越し下さいました！
ためち様も三重県の方なんですねー
今も四日市にお住まいですか？
コメント頂けて、すごく嬉しいです。
こちらは東京でも銀座界隈のお店の記事が多いので
お役に立てるかどうか分かりませんが、
何かお役に立てれば幸いです。
投稿: のむのむ | 2012年2月 2日 07:09