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2012年2月23日

はまの屋 サンドゥイッチ(玉子・ツナ) (有楽町)

201202231
昨年12月23日、大変に惜しまれつつ閉店したはまの屋がリニューアルオープンしたと聞き、これは一大事と早速訪ねてみた。場所は以前と同じ、新有楽町ビルの地下1階の角地。入口も中の椅子や机もそのまんまだったが、店の方が随分とお若い。メニューに記されているところによると、先代の「はまの屋」さんの指導を受けて、やっているそうだ。

メニューは幾分減ったようだが、サンドゥイッチはそのまま。トースト(+20円)も可だし、「サンドゥイッチセット」という名前はなくなったようだが、2種類のサンドゥイッチを選ぶこともできる。値段も据え置き。サンドゥイッチ+コーヒーで830円。

今日は一番よく食べた玉子とツナを選択。玉子はあのオムレツ状の玉子。焼き立ての温かいアレ。もう食べられないかと思っていたから、本当にうれしい。

器が変わったり、コーヒーに小さいビスケットがついて来たりと変わったところもあり、サンドゥイッチも少し違うなと思うところもあり。そして、まだ慣れないせいか、ランチタイムはすこぶるなてんてこ舞い。今はピークタイムを外すか、時間が厳しい方は慣れて落ち着く頃を見計らったほうが良さそうだ。でも、とても一所懸命で、微笑ましい。

いずれにしても、はまの屋の看板とサンドゥイッチを守ってくれたことに感謝。応援しています。

【お店情報】
はまの屋パーラー 有楽町1-12-1 新有楽町ビルB1 地図

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コメント

おー 早速行かれたんですね~

オーナーさんが変わって
一番の心配は味と雰囲気ですが
とりあえずは問題なさそうですね

来月東京に行くので朝食にでもよってみようっと
わたしが行く頃にはオペレーションも安定してそう

投稿: ぶひ | 2012年2月23日 21:21

のむのむさん、こんばんは!

昨日の歓喜の記事を見て、本当は私も今日行きたかったところでした。
諸事情により、行けなかったんですが。。。
もし伺えてたら、お会い出来てたかも?
そういう意味でも残念!

あの玉子サンドが食べられるなんて嬉しいな♪
私も是非伺ってみたいと思います!

投稿: さおぷー | 2012年2月23日 22:50

●ぶひさん
恐らく、できるだけ前の雰囲気や味をと思ってらっしゃるんだと思います。
いろいろ思うことはありますが、まだ手探りな部分もあるでしょうし、
すごく頑張っている様子なので、見守りたいですね。

オペレーションというより、作り慣れないのが原因だと思うので、
落ち着いてからでも、暫くは時間がかかることは想定しておいたほうが良さそうです。
そう思うと、あのスピードで作ってた先代の凄さを改めて思います。

投稿: のむのむ | 2012年2月24日 07:40

●さおぷーさん
とても盛況でした。
同じように嬉しい!と思った人が本当に多いんだなーと思いました(当たり前か/笑)。

お店の方も恐らく焦ってたかと思いますが、玉子はなかなか上手に焼けてました。
ちゃんと先代の教えどおりにやってるんだろうなと微笑ましく。
是非、行かれるならオフピークの時間に!

投稿: のむのむ | 2012年2月24日 07:46

こんにちは~。

先日はありがとうございました。またぜひあの界隈でご飯しましょう!

それにしてものむのむさん、相変わらず毎日美味しいものを召し上がっていらっしゃる。うらやましいです。やはり銀座という場所柄、お店がたくさんあっていいですなぁ。

投稿: 天然プチトマ子 | 2012年2月24日 13:08

●天然プチトマ子さん
先日はありがとうございました。
私が食べたいものにお付き合い頂いちゃましたが、
皆さん盛り上がって下さって嬉しかったです。

相変わらず、欲望垂れ流しでスイマセン。
美味しいものは、活力ですし生きがいですのでw

また飲みましょー。そちらにも是非、お伺いしたいです!

投稿: のむのむ | 2012年2月26日 14:24

わー、教えていただいてありがとうございます!
あの玉子サンドがまた食べられる~

早速あのあたりに行ったら寄ってみます!

投稿: 55aiai | 2012年2月29日 11:10

●55aiaiさん
aiさんからここにコメントもらうの、緊張する~(笑)

あの玉子サンドが戻ってきました!ほんと嬉しいですねっ!!
まだ、若者達は修業中っぽいので、もう少し慣れてきた頃がおすすめかも。

投稿: のむのむ | 2012年3月 1日 07:27

20数年前(現在のペニンシュラホテルの地下時代、、)からお世話になっていました。新有楽町ビルにご移転後も当時と変わらないメンバーでホッとしておりました。本日久しぶりに伺ったところ、このような展開に非常に驚いておりました。検索したところ同じような思いの方がおられたのでコメントさせていただきました!!

投稿: あかさかのりか | 2012年3月 8日 00:26

●あかさかのりか様
随分と長くのお付き合いでいらっしゃるのですね。
はまの屋さんは、あかさか様のような長く好きでいてくれる多くの方に、
支えられてきたんだなぁと改めて思いました。

新しい方々も、今は不慣れさとある意味のプレッシャーと戦いながら
頑張っている最中だと思います。長い目で応援していきたいです。

投稿: のむのむ | 2012年3月 8日 09:24

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