はまの屋 玉子・サンドゥイッチ （有楽町）
リニューアルして二度目のはまの屋。12時少し前で9割近くの席が埋まるっている相変わらずの人気ぶりだが、先日のような慌ただしさはなく、以前のような「賑わっているけれど不思議と静か」な雰囲気だ。今日のサンドは「玉子」をお願い。すると、「ハーフ＆ハーフも出来ますよ」と笑顔で案内してくれ、こんなところにも慣れてきた様子が窺えるというものだ。
10分と待たずしてサンドの登場。相変わらず、焼き立ての温かい玉子がたっぷりと挟まった大好物の玉子サンド。前に違和感のあったトーストの具合も記憶のあるものにグっと近づいて、随分と頑張ったんだろうなと嬉しくなった。
今日は偶然にも、先代マダムがお客さんとしていらっしゃって、相変わらずの笑顔で「また来るわね」なんていう光景に出合えたのも、またうれし。
リニューアル後の新メニューのインディアトーストやパリジャントーストも気になるところ。でも、相変わらず、玉子サンドゥイッチ一択のような気もする。
【お店情報】
はまの屋パーラー 有楽町1-12-1 新有楽町ビルB1 地図
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コメント
ほほー
開店して時間が経って料理も安定してきたのかも
＞記憶のあるものにグっと近づいて
パンも仕入れ先かあるいはパン自体を変えたのかもしれませんね
投稿: ぶひ | 2012年3月30日 20:10
●ぶひさん
恐らく数をこなして、慣れてきたんでしょうね。
パン自体も変わったかなという気もしますが、
変えた事情があるかもしれませんし、
それより何より
自分たちが出来る努力で近づいていってるのは
単純にすごいなと思います。
若い人の吸収力ってすごいな。
投稿: のむのむ | 2012年4月 1日 10:00
こんにちは（＾＾）
ふわとろの卵サンド、とっても美味しそうです。
ランチは厳しいので夕方、仕事終わりに行ってみたい
なぁと思います。
いきなりですが、ツイッターフォローさせて頂きました
<(_ _)>
投稿: みゅうさ | 2012年4月 1日 13:59
●みゅうささん
是非にといいたいところですが、
恐らく、夕方は5時くらいでの閉店だったかと。
行かれる前に、どうぞご確認を。
フォロー、ありがとうございます！
投稿: のむのむ | 2012年4月 2日 00:51
こんにちは。
ここってきっとテイクアウトして貰えますよね？私はタバコがダメだから今度聞いてみようかな…と思いました。
投稿: まる | 2012年4月14日 17:23
●まるさん
テイクアウトＯＫですよ。
ちなみに、昼時はタバコを吸ってる方を見かけたことがありません。
投稿: のむのむ | 2012年4月15日 16:22
ひるどきはタバコを吸っている人を見ない…やっぱりなー、そういう空気を読みストレス溜めながらも頑張って働いているお父さんたちによって私たちは支えられてるんだなぁって年をとればとる程分かってきます…。でも、でも私ってそもそもテイクアウトが好きなんです。のむのむさんがお行きになるお店は私のツボです。そばよしさんの海苔蕎麦？ですか？ああいうのが好きで。好みが女じゃないんですね。イタリアとかフランス料理を食べたいとあんまり思ったことが無くて（イタリア企業で働いたことが有ったりイタリア他外国との繋がりは意外に深いですが。全然自慢じゃないです、これ）、専ら米、特に白米大好き。魚大好きです。エスニックは好きです。長々書きましたが、これからも楽しみにしています。サラメシ、出て下さい、是非。
投稿: まる | 2012年4月16日 18:24
●まるさん
テイクアウトがお好きなんですね！
作り置きのはありませんので、
予め電話して行かれることをおすすめします。
きっと、まるさんは、イタリアやヨーロッパのことをよくご存知だから
日本っぽいものとか、エスニックが食べたくなるんでしょうね。
いつもご覧下さって、ありがとうございます。
サラメシは...いえいえ、私なぞは。
投稿: のむのむ | 2012年4月17日 08:08