煌蘭 酸辣湯麺 (丸の内)

酸辣湯麺が食べたくて、丸の内マイプラザにある煌蘭。本格派の中華料理と、地下鉄からもＪＲからも繋がっている立地の良さもあってか、昼時は行列も出来る繁盛店。今日も12時前だがテーブルは満席近く。店を出る頃には、10人以上の行列。

目当ての酸辣湯麺(1,260円)は、ラー油を効かせたものではなく、胡椒を効かせたタイプ。目を惹くかき玉状のスープは強いとろみで、中華麺によく絡む。一緒に出されるラー油と黒酢で好みの味に変えていくと、辛さや酸味だけでなく淡い味わいに奥行きが増す。が、元の味も胡椒の辛みと酸味、スープのバランスが良く、好みのタイプ。胡椒系の中ではかなり好みだ。

ランチタイムは、日替わり(1,260円)の他、麻婆豆腐セット(1,300円)、陳麻婆豆腐セット(1,500円)、麺と春巻や小籠包のセットなど、バリエーション豊富。追い出されない雰囲気で、話をしたいときにも向く。

【お店情報】
煌蘭 丸の内店　丸の内2-1-1 明治安田生命ビル(丸ノ内マイプラザ)B1　ぐるなび