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2012年4月12日

カイバル 本日のカレーとチーズクルチャ (銀座)

20120412
温かいを通り越して、少し暑いくらいの日和。こうなると、辛いものやスパイス感あるものが食べたくなるというもので、そういえばご無沙汰と訪ねたのはカイバル。

ランチは、3種類から選べる「本日のカレー」(800円)に、3種類全部の「三色カレー」(1,000円)、「ダンドリーチキンセット」(1,200円)など。

ここカイバルは、タンドール料理もウリの店。久しぶりにタンドリーチキンも食べてみようか、それとも大好物の「チーズクルチャ」(+100円)にするか… 注文の最中まで悩んでいたら、メニューを凝視していた自分を見かねてか、「チーズクルチャですか?」と助け舟。そう云われたらと、本日のカレーの辛口とナンをチーズクルチャに換えて。

カレーは、チキンのタマリンドマサラ。ココナッツミルクも入って、辛さはあるけれども、酸味や丸さも感じる美味い纏まり。

201204121_2
好物のチーズクルチャはもちろん焼き立てアツアツ。そんなことは百も承知だが、とろ~りとチーズが伸びる様が見たくて、アチアチと呟きながら裂くと、中からはとろ~り溶け出すチーズ。丸い形状のどの場所からもチーズが出てくるほどたっぷりのチーズはお腹にたまるが、ハフハフと食べ進めてしまって手が止まらない。本当に、全もってくけしからん食べ物だ。

*写真は後程追加
【お店情報】
カイバル 銀座1-14-6 銀座一丁目ビル1階 地図

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コメント

こんにちは。
先日NHKサラメシで「岩戸」さんが登場していたような。私も絶対行こうと思いました。女性ブロガーの行く店より断然男性ブロガーが行く店が好みな私です…。

投稿: まる | 2012年4月12日 17:15

●まるさん
「サラメシ」ご覧になっていたんですね。
そうです、岩戸さん出てらっしゃいましたよ。
あそこは、本当に好いお店。私も大好きです。
男性客も多いですが、女性客(お一人の人も!)
沢山いらっしゃいますよ。

投稿: のむのむ | 2012年4月13日 07:20

クルチャってナンとは違うんですか?

最近やたらとインド料理(ネパール)ばかり食べていますw
やっとメニュー全制覇したと思ったら
なぜかタイ料理のメニューが追加されました・・・

焼きたてのナンって
なんとも言えず美味しいですよねぇ

投稿: ほぴほる | 2012年4月13日 09:02

●ほぴほるさん
元々は別ものだったそうですけど、
今、お店で出てるのは、
具を挟んだり、ピッツァみたいに具を乗せた丸いナンが
多いように思います。

>なぜかタイ料理
うちの近くのインド・ネパール料理屋もそんなでした。
更に、生春巻とかw

そうそう、ナンは焼き立てがいいですよね
もうちょっと小さく焼いてもらって、
焼き立てをおかわりしたいとよく思いますw

投稿: のむのむ | 2012年4月14日 06:19

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