カイバル 本日のカレーとチーズクルチャ （銀座）
温かいを通り越して、少し暑いくらいの日和。こうなると、辛いものやスパイス感あるものが食べたくなるというもので、そういえばご無沙汰と訪ねたのはカイバル。
ランチは、3種類から選べる「本日のカレー」(800円)に、3種類全部の「三色カレー」(1,000円)、「ダンドリーチキンセット」(1,200円)など。
ここカイバルは、タンドール料理もウリの店。久しぶりにタンドリーチキンも食べてみようか、それとも大好物の「チーズクルチャ」(+100円)にするか… 注文の最中まで悩んでいたら、メニューを凝視していた自分を見かねてか、「チーズクルチャですか？」と助け舟。そう云われたらと、本日のカレーの辛口とナンをチーズクルチャに換えて。
カレーは、チキンのタマリンドマサラ。ココナッツミルクも入って、辛さはあるけれども、酸味や丸さも感じる美味い纏まり。
好物のチーズクルチャはもちろん焼き立てアツアツ。そんなことは百も承知だが、とろ～りとチーズが伸びる様が見たくて、アチアチと呟きながら裂くと、中からはとろ～り溶け出すチーズ。丸い形状のどの場所からもチーズが出てくるほどたっぷりのチーズはお腹にたまるが、ハフハフと食べ進めてしまって手が止まらない。本当に、全もってくけしからん食べ物だ。
*写真は後程追加
【お店情報】
カイバル 銀座1-14-6 銀座一丁目ビル1階 地図
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コメント
こんにちは。
先日NHKサラメシで「岩戸」さんが登場していたような。私も絶対行こうと思いました。女性ブロガーの行く店より断然男性ブロガーが行く店が好みな私です…。
投稿: まる | 2012年4月12日 17:15
●まるさん
「サラメシ」ご覧になっていたんですね。
そうです、岩戸さん出てらっしゃいましたよ。
あそこは、本当に好いお店。私も大好きです。
男性客も多いですが、女性客（お一人の人も！）
沢山いらっしゃいますよ。
投稿: のむのむ | 2012年4月13日 07:20
クルチャってナンとは違うんですか？
最近やたらとインド料理（ネパール）ばかり食べていますｗ
やっとメニュー全制覇したと思ったら
なぜかタイ料理のメニューが追加されました・・・
焼きたてのナンって
なんとも言えず美味しいですよねぇ
投稿: ほぴほる | 2012年4月13日 09:02
●ほぴほるさん
元々は別ものだったそうですけど、
今、お店で出てるのは、
具を挟んだり、ピッツァみたいに具を乗せた丸いナンが
多いように思います。
>なぜかタイ料理
うちの近くのインド・ネパール料理屋もそんなでした。
更に、生春巻とかw
そうそう、ナンは焼き立てがいいですよね
もうちょっと小さく焼いてもらって、
焼き立てをおかわりしたいとよく思いますw
投稿: のむのむ | 2012年4月14日 06:19