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2012年5月 7日

佐藤養助 タイ風グリーンカレーつけ麺 (銀座)

20120507_3
初夏を感じさせる日差しに、食べたくなったのはエスニック味と喉越しの良さ。とあらばこれでしょうと伺ったのは、稲庭うどんの老舗佐藤養助。銀座店だけで提供されている「タイ風グリーンカレー」(1,100円)が目当て。冷麦や素麺をグリーンカレーで食べるのが好きで、夏場になると家でも作るのだが、外でも食べられると、出来たときは大喜びしたものだ。

細面の秋田美人のようなすべすべと艶やかなうどんに目を奪われるが、秋田名産のしょっつると比内地鶏を使ったグリーンカレーは、バイマックルーも香るかなりの本格派。やや濃いめのカレーに冷たいうどんを浸すと、つるつるとした心地よい喉腰に、追いかけるような辛みとココナッツミルクの甘さと香り。残ったカレーは、付いてくるご飯にかけて〆カレーを楽しんで。ちなみに、今は大盛り無料サービス中とのこと。

グリーンカレーを注文する人の多い店内は、冷房も効いて、GWも終わり向かうは夏。

【お店情報】
銀座 佐藤養助 銀座6-4-17 出井本館1F ぐるなび

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コメント

いつもブログ楽しみに見ています♪
この記事見てからずっと気になっていて
先日ようやく行ってきましたhappy01
つるつるの喉越しがたまりませんねsmile
また参考にさせてくださいね('-^*)/

投稿: かえる | 2012年7月18日 15:24

●かえる様
いつもご覧下さっているとのこと、ありがとうございます。
稲庭うどんの喉ごし、たまりませんよね。
この暑い時期なら格別だったことかと思います。
思い出したら、食べたくなってきてしまいました(笑)
今後ともどうぞ、よろしくお願い致します。

投稿: のむのむ | 2012年7月19日 07:55

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