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2012年5月31日

三州屋 アジフライ定食 (銀座)

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アジフライが食べたくて三州屋。冬時期のカキフライは大好物だが、穴子フライやアジフライも楽しみの一つだ。いつ行っても旨いものがあるって、なんて倖せなことなんだろう。

念のためホワイトボードを確認して注文したアジフライは、例年に増して身厚。その重量感に箸から落としそうになるほどのものも。ザクザクの衣に歯を入れると、湯気とともにほわりとした食感と鯵らしい旨み。3切れだけれど、されどの3枚。今年のアジフライは一味違う。

一方で気になるは、穴子フライの行方。今年は出さないかもとの噂も聞いたが、今日もホワイトボードには記載がなく、寂しい限り。毎年の穴子フライを楽しみにしている人も、きっと多いはず。ぜひ入れてください。お願いします。

【お店情報】
三州屋 銀座店 銀座2-3-4 地図

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