みやざと アジ丼 （東銀座）

*アジ丼は、6月22日で終わりのようです（追記：2012.6/22）。

今日は、過日に前を通りがかったときに気になった「アジ丼」(1,000円)。アジ丼は、時々登場する季節限定、限定5食の丼の一つ。秋には、たしか秋刀魚丼が気になって伺ったところ、丁度自分の前で売り切れになってしまった記憶がある。さて、今日はどうだろうと少々不安げに聞いてみたところ、「大丈夫ですよ」の言葉とニッコリ笑顔。ようし、今度は無事ご対面できそうだ。といっても、自分の次のお客さんで売り切れになったらしい。

アジ丼は、叩きとなめろうを半分づつ乗せた丼。丼いっぱいに乗せられたアジは、食感も、生姜と味噌と味付けも異なって、こっちを食べては旨い、あっちを食べてもウムムと唸る、アジ好きには堪らない丼。しかも、アジ1枚分の骨せんべい付き。カリカリになるまで揚げられて、バリバリと頭まで。頂きながら、酒がほしいとか、丼にお茶をかけても旨いんじゃないかとか、いろんな妄想が膨らむ楽しさ満点の定食だ。

久し振りのみやざとだったが、満席で何人も断られるほどの繁盛ぶり。一番人気は、3品のおかずがつく日替わり定食(900円)。はや満時代と変わらない実直で良心的なランチは、歌舞伎座横に引っ越しても、ご近所の方にしっかりと愛されているらしい。

【お店情報】
みやざと　銀座4-13-19 銀林ビル２階　地図