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2012年6月20日

ブションドール 骨付き鶏もも肉のコンフィ (銀座)

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久しぶりにブションドール。ブログを検索してみると、1年近くご無沙汰しているらしい。12時を少し過ぎたところだったが、混雑するでも空いているでもなく、程好い活気やざわめきがあり、小一時間を過ごすには具合がいい。

ランチは、ビーフストロガノフやその日の魚のポワレなどのMenu A(1,000円)が5種類程、他、Menu B(1,500円)、その上にもゆっくりと楽しめるメニューもあり、豊富な品揃え。

今日はMenuAから、骨付き鶏もも肉のコンフィを。パリッパリに焼かれた皮目にナイフを入れると、もわっと湯気が溢れ出て、香りが食欲を誘う。ここにワインの一杯でもあればと妄想せずにはおれようか。

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サラダにコーヒー or 紅茶がついてこの値段はいい値頃感。カウンター、小テーブルもあり一人でもいいが、この店には何となく賑やかさが似合うような気がしている。

【お店情報】
Bouchon d'OR 銀座5-9-5 田創館ビルB1 ぐるなび

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