ブションドール 骨付き鶏もも肉のコンフィ (銀座)
久しぶりにブションドール。ブログを検索してみると、1年近くご無沙汰しているらしい。12時を少し過ぎたところだったが、混雑するでも空いているでもなく、程好い活気やざわめきがあり、小一時間を過ごすには具合がいい。
ランチは、ビーフストロガノフやその日の魚のポワレなどのMenu A(1,000円)が5種類程、他、Menu B(1,500円)、その上にもゆっくりと楽しめるメニューもあり、豊富な品揃え。
今日はMenuAから、骨付き鶏もも肉のコンフィを。パリッパリに焼かれた皮目にナイフを入れると、もわっと湯気が溢れ出て、香りが食欲を誘う。ここにワインの一杯でもあればと妄想せずにはおれようか。
サラダにコーヒー or 紅茶がついてこの値段はいい値頃感。カウンター、小テーブルもあり一人でもいいが、この店には何となく賑やかさが似合うような気がしている。
【お店情報】
Bouchon d'OR 銀座5-9-5 田創館ビルB1 ぐるなび
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