ブションドール 骨付き鶏もも肉のコンフィ （銀座）

 
久しぶりにブションドール。ブログを検索してみると、1年近くご無沙汰しているらしい。12時を少し過ぎたところだったが、混雑するでも空いているでもなく、程好い活気やざわめきがあり、小一時間を過ごすには具合がいい。

ランチは、ビーフストロガノフやその日の魚のポワレなどのMenu A（1,000円）が5種類程、他、Menu B（1,500円）、その上にもゆっくりと楽しめるメニューもあり、豊富な品揃え。

今日はMenuAから、骨付き鶏もも肉のコンフィを。パリッパリに焼かれた皮目にナイフを入れると、もわっと湯気が溢れ出て、香りが食欲を誘う。ここにワインの一杯でもあればと妄想せずにはおれようか。



サラダにコーヒー or 紅茶がついてこの値段はいい値頃感。カウンター、小テーブルもあり一人でもいいが、この店には何となく賑やかさが似合うような気がしている。

【お店情報】
Bouchon d'OR　銀座5-9-5 田創館ビルB1　ぐるなび