カレーとワインの店「ポール」 冷やしカレーカッペリーニ （銀座）
蒸し蒸しする天気を吹き飛ばすならアレだ！と向かったポール。目当ては、先月から登場した「冷やしカレーカッペリーニ」(800円、女性は50円引き)。カレースパゲティファンとして、とても気になっていたのだ。
冷え冷えのお馴染みの銀皿に、冷たいカッペリーニ。その上には冷たいカレー。赤いのは、ハジルと和えたフレッシュトマト。これは、カレーのスパイス感や辛みと温度、そしてパスタの細さのバランス勝ち。カレーがもう少し甘くても、パスタが太くても、温かくてもきっとダメ。フレッシュトマトもフルーティーでジューシー。その組み合わせだけ聞くとギョッとするかもしれないが、よく出来たもんだ。
夏はカレーなのか店内は相変わらずの賑わい。スタミナごっつに、チキン、グリーンカレー、カッペリーニと様々に注文が出る。「いらっしゃいませ」じゃなくて「いらっしゃい」にも表れる気軽さと活気は、今日も健在。
【お店情報】
カレーとワインの店「ポール」 銀座2-14-7 1F 地図
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コメント
トマトの赤がいいですね！
冷やしカレー
想像つかないなぁ
投稿: ほぴほる | 2012年7月 7日 23:59
カレーとワインの店
夜はダイニングバーみたいな感じなんでしょうか
カレーなのでブログはカレー関係にしますた～w
投稿: ぶひ | 2012年7月 8日 00:21
●ほぴほるさん
このトマトにちょっとガーリックを効かせて、
カッペリーニに和えるだけで、すごく美味しいと思います。
冷やしカレー、食べると温かいのと同じ味がするんですけど、
脂が固まらないように工夫してるんでしょうね。
想像以上に違和感ないですよー
投稿: のむのむ | 2012年7月 8日 09:59
●ぶひさん
椅子はありますけど、カウンターだけ。
活気がすごくあるので、立ち飲みワインの店を
イメージしてもらえると正解かも。
夜のここも好きですよー。
ちなみに、うちは牛の切り落としでしたw
投稿: のむのむ | 2012年7月 8日 10:02