ル シャスリヨン プレートランチ (銀座)
夜はしばしば訪ねているが、ランチは久しぶり。一軒家の2階はフレンチレストラン、1階はカフェ&ビストロバーと異なる業態が同居している「ルシャスリヨン」。自分が専ら利用している1階は、レカングループとしてのしっかりとした土台とカジュアルさが両立した様が魅力。
ランチは、パスタランチ(980円)、キッシュランチ(980円)、プレートランチ(1,250円)の3通り。プレートランチは、肉料理と魚料理の2種類からの選択。選んだ肉料理は、「大山鶏むね肉のパネフリット」。細やかで軽やかなサクサクのパン粉の中には、野菜を巻き込んだ鶏肉に満足感を与えてくれるこく味のチーズ。
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