サイゴン ベトナムフォーセット （有楽町）

しばらく行ってないなと有楽町ビルのサイゴン。創業して40数年。日本におけるベトナム料理の草分け的な存在の店といえるだろう。

ランチメニューは豊富で、日替わり、人気のネムランチ（揚げ春巻）、フォー、季節ものの冷たい麺など10数種類。

フォーセット(990円)の中から、辛口で牛肉入りのブン・ボ・フエ。セットにはお気に入りの揚げ春巻と蒸し春巻。ブンは細めのタイプで、ツルツルとしなやかなに喉を滑る。柔らかい牛肉もしっかり入り、器は小さいが十分な食べ応え。セットの春巻は、モチモチの皮が特徴の蒸しと、パリパリの皮が特徴の揚げ。みっちり豚の挽肉や野菜が詰まって満足感の高いセットメニュー。

ベトナム料理店といえば、女性が多数のイメージだが、こちらは男性の団体客も多く目にする。少々時代が付き、シックで落ち着いた雰囲気のせいもあるのだろう。斯く言う自分も、明るくキラキラ店よりも、こういう店が落ち着くらしい。

【お店情報】
サイゴン 有楽町店　有楽町1-10-1　有楽町ビルB1F　地図