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2012年9月 7日

岩戸 冷し汁 (銀座)

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岩戸で冷し汁(950円)。自分にとっては、「冷やし中華始めました」よりも「氷」の幟よりも、夏の到来を知らせる風物詩だ。

茶碗にご飯をよそって、冷たい汁をたっぷりとかけて、サラサラとかっ込む。豆腐に青い胡瓜、青紫蘇、茗荷が織りなす爽快感に続いて、魚の旨みや胡麻の香り。喉を落ちる冷たさは、熱が籠る体を落ちつけてくれる。

まだ暑さがあるけれども、吹く風が何処となく秋めいて。そろそろ、冷し汁の季節も終わりだろうか。

【お店情報】
岩戸 銀座1-5-1 地図

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コメント

去り行く夏を懐かしみながら、我が家でももう一度作るか。

投稿: JINN | 2012年9月 8日 13:15

●JINNさん
いいですね、自宅冷汁!
もう夏も終わりですね~

投稿: のむのむ | 2012年9月10日 07:49

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