三州屋 カキフライ定食 （銀座）

そろそろ11月のカキフライを愛でましょうと三州屋。カウンターは満席だが、テーブルは随分空いているという珍しい状態で、久し振りにテーブル席に腰を下ろす。

一応と見遣ったホワイトボードには、アジフライにさんま塩焼き、ぶり叩きにアジ叩き、金目の煮付けといつもどおりの充実のラインアップ。でも、今日はカキフライを譲れない。

先月よりもぷっくりと、縦にも横にも大きさを増したカキフライ。逸る気持ちと携えて、ザクっと歯を立てると、ぷりんと身が弾けて、濃くなった牡蠣の旨みがじゅわり。中には２個抱き合わせたものもあったが、寒さが増すのと共に、牡蠣も確実に肥えて、旨みも増して。幸せの余りニヤニヤしていたのか、向かいの方が怪訝そうな顔をしていたような気もするが、構うもんか。

あちらこちらから入る「牡蠣が大きくなってきた」を目にし耳にしては、その度にウキウキし頬が緩む今日此の頃。多くの人が自分と同じように愉しみにしてるんだと思うと、悦びも一入。

【お店情報】
三州屋 銀座店　銀座2-3-4　地図