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2013年1月15日

アンジュ かきのつゆそば (銀座)

【移転のお知らせ】2013.1.21追記
1月19日(土)をもって、アンジュは銀座での営業を終えられました。高輪へ移転されると聞いていますが、詳細な移転先は不明です。→高輪3-9-20へ移転(2013.2.28追記)

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晴天だけれども、まだ路面に雪が残るせいか随分と肌寒い。『こんな日こそは』と宿題にしていたあっつあつの牡蠣を目指して、某店に向かったところ、店前が薄暗い。張り紙を見ると、どうやら臨時休業らしい。

さて、どうしたものか。とはいえ、口はすっかりあっつあつの牡蠣。この近くならば、あそこだと向かったのはアンジュ。この寒さに、牡蠣もすっかり大きくなっているだろうと思うと、自然と向かう足も早くなるというもの。

牡蠣の「つゆそば」と「かけごはん」で迷ったが、あっつあつをイメージして「つゆそば」(1,100円)。たっぷりの湯気を従えて現れるのは、少し揺らすと零れそうなほどなみなみと入ったスープに、牡蠣と白菜やほうれん草などの野菜のあんかけ。

普段から、その身の大きさが身上のこの店の牡蠣は、楽しみにしてきたとおりに、ぐんと重量感を増して、箸で持ち上げても、重みで落としそうになるほど。衣を付けて一度油を通しているため、歯を入れると、ぷりんとした食感とともに、衣で閉じこめられていた旨みエキスがじゅわり。その上、スープが衣に染みて、いやはや巧いこと出来てるもんだ。

振られたのを忘れるほどの満足感。注文前に、カキフライとアジフライの盛り合わせと迷ったのは内緒だ。

【お店情報】
串揚げアンジュ 銀座4-3-4 ぐるなび

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コメント

こんにちは。先週上京した折にカキフライを頂きました。相変わらず素晴らしく美味しかったです。

でもアンジュさんは高輪の方に移転されるのですね。東京の自宅からは少し遠くなりますが、また食べに行きます。

投稿: バード | 2013年1月19日 10:14

●バードさん
こんにちは。先週の上京であれば、雪の影響はなかったでしょうか?
鹿児島市内だと、これほどの雪は降らないのでしょうけど
昨年伺ったときは、雨で東京よりも寒かったのを思い出します。

それにしても、アンジュさん、移転ですか!!
素晴らしいランチを頂けるお店だっただけに残念ですが
ちょっと足を伸ばせばいいですもんね。
いつごろの移転なんでしょう。せめてこの牡蠣のシーズンだけでも...

投稿: のむのむ | 2013年1月20日 17:33

のむのむ様

こんにちは。先週上京した際には銀座を歩いている時に大雪に見舞われました。すごい降り方でしたね。ちなみに鹿児島市でも一昨年の正月には大雪となりました。

アンジュさんですが、先日お邪魔した時にお店の方に伺ったところ、19日が銀座での最終日とのことでした。

投稿: バード | 2013年1月20日 18:37

●バードさん
早速のコメント、ありがとうございます。
あぁ...やはり。繁華街はそうでもないですが、
都内は今でも雪が残っていて、日陰は軽い雪国のようです。
今日も日陰で転びそうになりました(笑)
それはそうと、鹿児島市内でも雪は降るんですねぇ。
沖縄以外は冬ならば降ることもあると思っていたほうがよさそうですね。

さて、アンジュさんの銀座での最終営業19日とのこと。
もう銀座ではお仕舞いなのですねぇ...
ちょうど伺ったとき、他のお客様がいなくて、
一声でも声をかけてくればよかったなぁと。
でも、この日ここへ向かったのも、何かの予感だったのかもしれませんね。
お知らせくださって、本当にありがとうございました。

投稿: のむのむ | 2013年1月20日 18:45

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