美々卯 牡蠣そば （京橋）
今シーズンは、毎年必ず食べようと思う牡蠣メニューを順調に食べてるなと思っていたが、大事な一品を忘れていた。そう、美々卯の牡蠣そば(1,300円)。先日は牡蠣ご飯を頂いただけだったんだ。
ここの牡蠣そばは、器一面にたっぷり入るわかめが特長。このわかめの香りと牡蠣の香りが混ざり合って、何ともいえず幸せな潮の香りが、湯気とともにふわんと立ち上る。牡蠣は温められてぷっくりとしたものが６つ程。薬味の生姜はたっぷりと入れるのが好い。
お隣のテーブルでは、牡蠣そばや牡蠣うどんに、牡蠣ごはん(300円)を注文する方も何人か。シーズンはあと２か月。他に食べ忘れはないか確認、確認。
【お店情報】
美々卯 京橋店 京橋3-6-4 ぐるなび
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コメント
美々卯の牡蠣そばは私も大好きです。美味しいですよね。先日上京した際に伺えばよかったです、少し残念。
ちなみに、私の場合、日本橋の紅葉川の牡蠣南蛮そばも大好物です。
投稿: バード | 2013年1月30日 08:08
●バードさん
ハードさんもお好きなんですね。これは美味しいですよね。
わかめに生姜、よく考えられてますよね。
日本橋の紅葉川、名前はよく伺いますが、訪ねたことがないのです。
行かなければならない理由が（とても重要な理由が/笑）、
出来てしまいました。
投稿: のむのむ | 2013年1月30日 22:55
こんにちは のむのむさん
いつも楽しく拝読しています。
これは珍しい牡蠣蕎麦ですね。しかも若布でヘルシーです！
私もバードさんのおっしゃる紅葉川の牡蠣南蛮蕎麦、時々いただきます。
ふっくらした牡蠣と甘汁が大変美味しいです。
先日は日本橋本石町の「本陣房」の牡蠣蕎麦もいただいてみました。
月間のランチタイムのサービス品だったようで、なんと900円で、大きな牡蠣が７つも入っていたのです(*^^)v
のむのむさんに負けず劣らず牡蠣ラバーなのでもうたまりませんでした。なかなかお昼休みに日本橋界隈までおみえになるのは難しいと思いますが、機会がありましたら是非♪
投稿: kamura | 2013年2月 6日 15:51
●kamuraさま
コメントありがとうございます。
牡蠣そば、いろんなお店にありますが、その形もいろいろ。
牡蠣好きには、楽しいメニューの一つですよね。
それにしても、紅葉川の牡蠣南蛮。
絶対行かなければと思ってきました(笑)
そして「本陣房」さんの、900円は素晴らしいサービス価格ですね♪
うらやましー！！ちょっと考えてみます(笑)
投稿: のむのむ | 2013年2月 7日 08:13