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2013年1月 8日

蜂の子 カキフライ (築地)

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今年の牡蠣初めは、蜂の子。ずっと食べてみたいと思ってカキフライだが、値段は1,450円。日常のランチとしては少々、蜂の子の他のメニューと比べると随分と値が張るゆえ、尻込みしてたところだ。けれども今日は誕生日。少しくらい羽を伸ばしてみても、きっと罰は当たらない。

時間にすると10分もないが、待つその時間の長いこと。待ちかねた白い皿には、美しく成形されたカキフライが5つ。衣の隙間から透けて見える肌はぷっくりと張って、何とも欲を刺激する。堪らず食らいつくと、衣を感じさせないほど真っすぐに感じる旨み。そしてこの風味や旨みは、かなり好みだ。牡蠣の殻に入れてたっぷりと添えられたタルタルも、レモンもいいが、そのままが何より。

帰り足、倖せを感じる一方で、また食べたくて仕方なかった。いろんな牡蠣を頂くが、相性がいいと感じる牡蠣は中々ない。夜メニューに牡蠣を使ったものもあるそうだから、夜に来るという手もあるか。

【お店情報】
蜂の子 築地1-5-8 地図

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コメント

お誕生日おめでとうございます!
体調も絶好調とのこと、すてきな1年になることを
祈ります。
いろんなお店を心から楽しんでいらっしゃるごようすが
いつも本当に楽しくて拝見していてとっても幸せな
気持ちになれます。
自分がお店をやっていたらこういうお客様にご来店
いただきたいと思うだろうと思います。
これからも楽しみにしています。

投稿: ひまわり | 2013年1月 8日 19:41

のむのむさん、こんばんは。
蜂の子のカキフライ 1,450円にしり込みしていますが、おいしそうですねえ。

さて、話変わりますが、京すしさん今月末で地域再開発のために立ち退き、閉店されるそうです。
新年早々がっかりしますよね。
にぎりの一番左にチャレンジしたいと思ってます。

投稿: けいのむ | 2013年1月 8日 19:43

あっ!
お誕生日おめでとうございます。

投稿: けいのむ | 2013年1月 8日 19:45

のむのむさん、お誕生日おめでとうございますhappy01今年も、グルメでたくさんの夢を見させてくださいね

投稿: アリー | 2013年1月 9日 02:36

お誕生日おめでとうございます!

そんな私は一日違いの本日…のむのむさんの記事読みながら、バースデーご飯はどこにしようと楽しい悩みを抱えて一日を過ごしたいと思いますdelicious

投稿: きゃしー | 2013年1月 9日 06:07

●ひまわり様
お祝いコメント、ありがとうございます!
とてもうれしく拝読致しました。
何よりの誕生日プレゼントです。
今後ともどうぞ、よろしくお願い致します。

投稿: のむのむ | 2013年1月 9日 07:30

●けいのむさん
お祝いコメント、ありがとうございます。

そうなんですよ、ちょっと腰がひけるのですけど
個人的には好みの、納得のカキフライでした。

ところで、京すしさん!
そういえば、あの界隈は今閉店・休店ラッシュですもんね。
休業や移転はなく、閉店!?もったいないなぁ、残念。
にぎりにも行きたいところですが、
できれば、青魚ハーフにもう一度お目にかかりたいところです。

投稿: のむのむ | 2013年1月 9日 07:33

●アリーさん
ありがとうございまーす♪
今年も食べますよ~(笑)

投稿: のむのむ | 2013年1月 9日 07:34

●きゃしー様
ありがとうございます!
そして、お誕生日おめでとうございます!!
今日のご飯どうしようかと悩むの、楽しいですよね。
私も一日、楽しく過ごしました(笑)

投稿: のむのむ | 2013年1月 9日 07:35

お誕生日おめでとうございました。
東京へ引越してきてから、ランチの情報はすっかりのむのむさん情報に頼っています。
いつもタイムリーな記事と、素敵な文章をありがとうございます。
何より元気で美味しく楽しい毎日になりますよう。

投稿: にゃおにゃん | 2013年1月 9日 08:46

遅ればせながらおめでとうございます
のむのむさんは山羊座(カプリコン)なんですね
実は牡蠣座だったりしてww

投稿: ぶひ | 2013年1月 9日 10:24

のむのむさん、こんにちは。
初めてコメントさせていただきます。
りょんこと申します。

まずは、お誕生日おめでとうございます!
「蜂の子」の牡蠣フライ・・・美味しそうです~。
お誕生日ランチにふさわしい逸品ですね。

私の勤め先が東銀座なので、いつものむのむさんの
ブログ記事を参考にさせて頂き、あちこちランチに
出向いております。
今年も、のむのむさんの素敵な文章と魅力的なお写真を
楽しみにしています。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします☆

投稿: りょんこ | 2013年1月 9日 18:29

●にゃおにゃんさん
お祝いのコメントありがとうございます。
お引越しして、こちらにこられたんですね。
東銀座は、ほんと美味しくて、素敵なお店がたくさんあって、
大好きな場所。
この場所でランチができるのは、ホント幸せです。
これからも、どうぞよろしくお願い致します!

投稿: のむのむ | 2013年1月10日 07:13

●ぶひさん
お祝いコメント、ありがとうございます。
牡蠣座ってないか、探しちゃったじゃないですかーww

投稿: のむのむ | 2013年1月10日 07:14

●りょんこさま
初めまして。いつもご覧下さっているとのこと、
また、お祝いコメントありがとうございます!
蜂の子のカキフライ、ずいぶん長いこと食べたかったものなので
美味しさも格別でした♪
今後とも、どうぞよろしくお願い致します。

投稿: のむのむ | 2013年1月10日 07:25

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