泰明庵 せりカレーそば （銀座）

温かい蕎麦でもと向かうは泰明庵。店へと向かう道すがら、考えるのは今日の注文。もう暫くすると、セリそばの根入りはなくなってしまうだろうし、この季節ならば、牡蠣南蛮も食べておきたい。ううん、実に悩ましい。

店に入ってもなお決まらず、壁の品書きを一睨み。すると「白子天」に「芝海老のかき揚げ」なんていう旨そうな季節ものが目に入る。『嗚呼、お腹が二つ三つあれば、全部食べられるのに』と現実逃避しそうな頭を引き戻してくれたのは、向かいの方が召し上がっていたカレーそばの唆る香り。こうなれば心は一つ。せりカレーそばの勿論根入り(1,100円)。

それだけでも薫り立つカレーに、独特の香りと食感、彩りを加える芹。その特長が、そばを啜り上げる度に立ち上がり広がり、もうこれなしでは生きていけないような気さえする。その一方で忘れえぬ、牡蠣や白子。どことなく春の気配がちらつく此の頃に、ちょっと気が急いてくる。

【お店情報】
泰明庵　銀座6-3-4　地図