そばよし 生のりそば （京橋）

ワンタイが来週金曜日で閉店する。自分にとっては岩戸と共に、若い頃、昼に夜にと先輩に連れてきてもらった思い出深い店。閉店までにもう一度と訪ねてみたが、流石に愛された店。同じ想いの方が多く、12時前だというのに地上にまで溢れる行列。やっぱりなぁ。

こういうこともあろうかと、入れなければここと決めていたのは、そばよし。なんてったって、今年はまだ生のりそば(370円)を食べてない。

金沢八景の漁師直送の生のりがたっぷりと入った生のりそばは、顔を近づけると、鼻腔に広がる磯の香り。海の近いところで育った自分には、堪らないもの香りだ。汁を啜ると香る鰹節の力強さも、鰹節問屋直営のこの店ならでは。

寂しさや忙しさを美味しさでグっと包み込んで、短い時間で『うまかった』と笑顔になれる場所。その上懐にも優しいなんて、これぞ働く人の味方。

【お店情報】
そばよし 京橋店　京橋2-6-18　地図

【今日のつぶやき】
閉店といえば、4丁目の千里浜も、ビルの建て替えのために3月23日で閉店。再開したいという思いはあるそうですので、心待ちにしたい。一方で、京橋のタヴェルナ グスタヴォーノは、4月頃銀座へ移転予定。