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2013年4月14日

あんじゅ (高輪台)

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牡蠣の季節ならこれを食べなくてはというものが幾つかある。三州屋のカキフライはもちろん、美々卯の牡蠣そば。そして、アンジュのカキフライつゆそばあんかけご飯もそうだ。でも、残念ながら銀座のアンジュは2月に閉店し、高輪台へ移転。この知らせは、自分にとっては急な知らせで、これからあれを食べてなんて考えていた気持ちを、丸ごと浚われた感じ。しかも、移転先が馴染みのない場所と聞けば、心残りなんて処では収まらないもどかしさ。

でもやっぱり、このままでは牡蠣の季節は終われないと、向かった高輪台。新しい店は、テーブル主体のアットホームな造り。変わらずご主人とお母さんが、以前と同様に、串揚げと中華料理を振る舞っている。ビールを片手にメニューをじっくりと眺めると、串揚げや中華の他、和食の肴的なものもあったりと幅が広がったようだ。しかも価格は控えめ。普段使いしてもらって、ここに根付きたいというお気持ちなんだろうと思う。

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何度も伺ったけれども、一度食べたかどうかの串揚げは1本からでも。この日は、海老やささみ、うずら等定番の他、湯葉なんていう珍しい串も入ったコースを貰って、追加で季節のものを。

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この時期だから、タラの芽やふきのとうといった山菜や、串揚げでは初めてみるホタルイカ。もちろん、忘れてならない名残りの牡蠣。薄衣のサクッとした軽やかさの後には、ジュルリと垂れるエキス。う~ん、これは、牡蠣フライとはまた違うお楽しみ。

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あんじゅのもう一つの看板の中華から、まずはとお願いしたのはお初めの餃子。オーソドックスだけれども、焼きとむっちりとした餡も美味しく、やっぱりあんじゅの中華は旨いと思う。

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その最たるものが、あさりの豆鼓炒め。つゆそばでお馴染みの殻から食み出そうなほどにぷっくりした炒め上げたあさりの旨みと、豆鼓の香りとコク。銀座にあった頃、夜にも伺っておけばよかったと今更ながらに思う。

帰り際「お近くなんですか?」と聞かれたから、「いえ、銀座にあった頃」と話すと、「やっぱり、覚えてますよ」とひとしきり。高輪台駅の東口を出て3分程。まだオープンして1か月と少しだが、店は満席。仕事帰りやご夫婦でというご近所の方という方ばかりで、ずっと前からここにあったような馴染み具合。これからのご発展をお祈りします。

【お店情報】
串揚げと手作り料理の店 あんじゅ 高輪3-9-20 1F 地図

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コメント

あんじゅさんの情報をありがとうございます!

私の場合、銀座にあったお店で串揚げを頂いた機会(@夜)は数えるほどしかありませんが、やはり圧巻でした。どれも美味しくて、焼酎がずいぶんと進みました。

私もいずれ東京に戻ったら、あんじゅさんの新しいお店には必ずお邪魔したいと思っています。本当に楽しみにしています。

投稿: バード | 2013年4月17日 19:49

●バードさん
その節は情報を頂き、ありがとうございました!
もう行ってらっしゃるかもしれないけれど、
バードさんに読んで頂いけたらと思っていました。

それにしても、ここは本当に焼酎がすすみますね。
この時も3人で2本空けて、それでも足りないくらいでした。
ぜひ、お伺いしてください。
ご主人もお母さんも、きっと喜ばれることと思います。

投稿: のむのむ | 2013年4月18日 07:52

先日、ついに、あんじゅさんに行ってきました。変わらぬ味、変わらぬ雰囲気で大変うれしく思いました。

ちょくちょくお邪魔したいと思います。また、牡蠣の季節も楽しみです。あんじゅさんの牡蠣のメニューはどれも美味ですよねぇ~。

P.S. 先月、転勤で東京に戻ってきました。引続きご教示のほどよろしくお願い致します。m(_ _)m

投稿: バード | 2013年7月30日 20:18

●バードさん
あんじゅさんへいらっしゃったのですね!
この日以来伺えていないので、気になっていたのです。
牡蠣も美味しいですし、今時期だと鯵とか
中華も美味しいですよね!
あぁ、お伺いしたい…

東京へ戻っていらっしゃったんですね。
こちらこそ、今後ともよろしくお願い致します。

投稿: のむのむ | 2013年7月31日 07:48

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